Yes, det är dagsför gåsamiddag

Det är dags att börja tänka på höstens stora skånska mathögtid. Mårtensafton infaller lördagen 10 november men traditionell gåsa­middag serveras på restauranger i Skåne nästan hela november. Här är tips på några bra bord.

Publicerad
Annons

Skanörs Gästis (se länk) är givet i sammanhanget. I den här lilla sydvästskånska staden finns det till och med ett övergångsställe för stadens gäss. På andra sidan Skåne, i Simrishamn på Österlen, är tipset det klassiska Hotel Svea (se länk) som också lockar med gåsamiddag.

Vill man äta gås i 1500-talsmiljö kan man göra det på Svaneholms slott fyra mil öster om Malmö. En bit norrut, strax utanför Genarp, är också Häckeberga Wärdshus ett bra tips. Där värnar man särskilt om skånsk mat och gåsen står självklart i centrum i november.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons