Till SvD.se
SvD Perfect Guide
Mat & dryck

”Vitt bröd till ett lättare rödvin är underbart”

Foto: Lisa Höök, Alamy

Influencern, och numera även vinkreatören, Michaela Forni litar på att pasta och barolo alltid sätter rätt romantisk stämning.

Text: Frida Lagerblad - 3 september 2021
Annons

Om du fick dela en flaska med vem du ville – vem och vad?
– Då delar jag en flaska rött med min kille. Han är en riktig vinnörd men vet också exakt vad jag föredrar, så det blir troligtvis något från Barbaresco. Om han är extra gullig poppar han även en flaska Salon champagne, som jag får dricka nästan helt själv då han inte är så förtjust i bubbel – hur man nu inte kan vara det?

Du ska överraska din partner med en romantisk middag, vad äter och dricker ni?
– Med mitt halvitalienska blod känns pasta och rödvin alltid som hemma. Vilken pasta som helst funkar, men gärna en enkel version med tomatsås som grund, och en barolo i glaset.