Vinodlarna ställde om – hittade nya kunder
Motgång födde nytänkande – och strategin blev förvånansvärt framgångsrik. Så här gick det till när italienska vingårdar ställde om mot en helt ny kundgrupp. Nu rusar den svenska försäljningen av ekoviner och Italien är favoritlandet.
SCANZOROSCIATE Det doftar salvia och lavendel på infarten till den lilla vingården Il Cipresso öster om Bergamo i norra Italien.
Runtom böljar mörkgröna vinodlingar och silvriga olivträd. Under en presenning syns plastboxar som använts under årets nyss avslutade vinskörd.