Annons

Viner med klassiska smaker – Pérez listar favoriterna

Foto: TT

Knäckande god aperitif, charmerande vit bourgogne och folkets vin. Linda Pérez listar sex säkra kort.

Under strecket
Publicerad

1 / 6

Lustau Solera Reserva

Spanien, Jerez
104 kr, nr 8227, sherry amontillado

Betyg: 6 av 6

En torr sherry med söta smaker – såsom knäck, russin och apelsinskal. Sippa läckert sval som aperitif, gärna till en bit lagrad hårdost.

Annons
Annons

2 / 6

Kloster Eberbach Riesling Spätlese 2018

Tyskland, Rheingau
129 kr, nr 6257, vitt druvigt & blommigt

Betyg: 5 av 6

Historiens vingslag genom fruktig, honungslen riesling med näpen sötma och god fräschör. Njut till grillade räkor med chilihetta.

Annons
Annons

3 / 6

Puligny-Montrachet Le Trézin 2018

Frankrike, Bourgogne
499 kr, nr 3174, vitt fylligt & smakrikt

Betyg: 6 av 6

Gérard med döttrarna Anne-Sophie och Isabelle bjuder här ett rikt och nyanserat vin med många läckra nyanser av bland annat äpplen, brioche och rostade nötter.

Annons
Annons

4 / 6

Barbera d'Alba Superiore 2018

Italien, Piemonte
169 kr, nr 74201, rött fruktigt & smakrikt

Betyg: 6 av 6

Pastans och folkets vin. Så bärigt, violblommigt och stiligt kryddigt från ett vinhus i Piemonte med gedigen historia.

Annons
Annons

5 / 6

Viña Tondonia Reserva 2007

Spanien, Rioja
299 kr, nr 92688, rött kryddigt & mustigt

Betyg: 6 av 6

Tradition och kärlek speglar detta häftiga vinhus som varit familjeägt sedan starten 1877. Detta är en ungdom. Spara gärna i många år.

Annons
Annons

6 / 6

Gérard Bertrand Rivesaltes Ambré 1985

Frankrike, Languedoc-Roussillon
120 kr/375 ml, nr 8381, starkvin

Betyg: 6 av 6

Grenache får jäsa sig söt varefter jäsningens stoppas med sprit. 31 år på gamla fat ger förföriskt utvecklade toner av torkad frukt, tobak och choklad.

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons