Annons

Vinduell - Röda viner

Foto: JUREK HOLZER
Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
Bild 1 av 2
Bild 2 av 2
Bild 1 av 1

JENS DOLK & MIKAEL MÖLSTAD VÄLJER JULENS RÖDA VINER

Jens Dolks 5 röda viner

Betyg: 5 av 6

Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape

217:-, 2007, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike, 94722, Röda Kryddiga & Mustiga

Smakrikt och fylligt vin med god doft och smak med björnbärsbärighet, fattoner och kryddighet. Drick det nu till mustig mat med krämiga tillbehör eller lagra.

Betyg: 5 av 6

La Tour du Haut

99:-, 2009, Vinsobres, Frankrike, 2138, Röda Kryddiga & Mustiga

Gott vin på druvorna grenache och syrah. Stram smak med torr strävhet men också körsbärig solmogenhet och rökt kryddighet. Till smakrika kötträtter.

Betyg: 5 av 6

Coto Vintage Reserva

125:-, 2004, Rioja, Spanien, 5349, Röda Kryddiga & Mustiga, Kan Lagras

I Rioja gör man drickvänliga matviner. Utvecklad doft med tydlig fatig Riojaton med vanilj. Smakrikt vin med torr strävhet och avslutande syrlighet.

Betyg: 4 av 6

La Luna Maremma Rosso

86:-, 2008, Maremma Toscana, Italien, 94850, Röda Fruktiga & Smakrika

Från kustnära vinområdet Maremma i Toscana. Mörkbärigt vin med sötmogna blåbärstoner, rostade fat och syrlig körsbärsfrisk avslutning.

Annons
Annons
Bild 1 av 1
Betyg: 4 av 6

Terre de Mistral

67:-, 2009, Côtes du Rhône, Frankrike, 2167, Röda Kryddiga & Mustiga

Systembolagets billigaste Rhônevin och riktigt gott. Sval bärig doft och smak med solmogna hallontoner och pepprighet. Gott till mustiga köttgrytor.

Mikael Mölstads 5 röda flaskor

Betyg: 6 av 6

The Pastor’s Blend Shiraz Cabernet Sauvignon

99:-, 2008, Stellenbosch, Sydafrika, 2050, Fruktiga & Smakrika

Ett riktigt vintervin med peppriga plommon och fruktiga svartvinbärstoner. Rik, god eftersmak. Bra till rotmos med fläsklägg.

Betyg: 6 av 6

C J Pask Omahu Road Syrah

99:-, 2009, Hawkes Bay, Nya Zeeland, 2163, Kryddiga & Mustiga

Här är mycket syrah för pengarna: lyxig kryddsyrlighet med rika ektoner, mörka bär lite chokladtoner. Gott till en gryta på högrev.

Betyg: 6 av 6

KFV Farmer's Reserve Ranger Blend

99:-, 2008, Central Coast, USA, 2191, Fruktiga & Smakrika

En god blandning på syrah och grenache med lite vit viognier - för att lätta upp lakrits- och kaffetonen med dess mörka kryddiga skogsbär.

Betyg: 5 av 6

Millefiori Rosso Delle Venezie

79:-, 2008, Venetien, Italien, 2769, Kryddiga & Mustiga

Det är inte bara Amarone som kommer från Valpolicella-trakten. Här är det också drag i frukten med bra syra och stram eftersmak.

Betyg: 5 av 6

Flat Roof Manor Shiraz Mourvèdre Viognier

89:-, 2008, Western Cape, Sydafrika, 2018, Fruktiga & Smakrika

Så här ska det smaka när sydafrikanska vinmakare är på sitt bästa humör. Fruktigt med choklad, kaffe och lakrits och pepprigt slut. Mycket, men gott.

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons