Annons

Vin i Sverige – här är de bästa odlingarna

Svensk vinodling är på frammarsch. Från att ha varit en kuriositet för tjugo år sedan finns nu ett tiotal professionella producenter. SvD:s  Mikael Mölstad har listat tretton favoriter du kan besöka i sommar och höst.

Under strecket
Publicerad

Vingårdarna i Tvååker är hela sex hektar.

Foto: Ästad Vingård

1 / 13

Spektakulärt med bubbelvin

Vingårdarna i Tvååker är hela sex hektar.
Vingårdarna i Tvååker är hela sex hektar. Foto: Ästad Vingård

Ästad Vingård

Här får du en känsla av ett vinhus i Kalifornien. Specialiteten är mousserande vin enligt champagnemetoden på druvan solaris – detta med hjälp av vinnestorn Lars Torstenson. Själva vingårdarna är nu hela sex hektar. Deras restaurang Äng med bara lokala råvaror är värt ett eget besök. Även hotell och stor spaanläggning inom- och utomhus.

Besök: Öppet alla dagar från 29 juni till 16 augusti. Daglig vinprovning. Vingårdsvisning fyra gånger per dag. Förboka helst. Även restaurang och café.

Adress: Ästad 10, Tvååker.

Annons
Annons

Jeppe Appelin på Vejby Vingård.

Foto: Vejby Vingård

2 / 13

Lekfullt med georgisk vinkällare

Jeppe Appelin på Vejby Vingård.
Jeppe Appelin på Vejby Vingård. Foto: Vejby Vingård

Vejby Vingård

Den lilla vingården på Bjärehalvön liknar inget annat. Allt annat vore också konstigt med tanke på eldsjälen Jeppe Appelins bakgrund som arkitekt och kreatör. Hela miljön andas livsluft och de alltid röda vinerna skapas med en kombination av spontanitet och kvalitet. Hans senaste kreation, en georgisk vinkällare med äkta qvevrikärl, är minst sagt storlagen.

Besök: Öppet varje dag från klockan 12 med vingårdsvisning och olika vinprovningar. Även matservering och så kallad Winemaker’s dinner.

Adress: Västra Ljungbyvägen 319, Vejbystrand.

Annons
Annons

I den nordvästskånska myllan produceras ett flertal olika torra och bubblande viner.

Foto: Arilds Vingård

3 / 13

Sveriges största vingård

I den nordvästskånska myllan produceras ett flertal olika torra och bubblande viner.
I den nordvästskånska myllan produceras ett flertal olika torra och bubblande viner. Foto: Arilds Vingård

Arilds Vingård

Sveriges största vingård som vuxit upp nästan organiskt i den nordvästskånska myllan. Starten var en gammal skånegård köpt av det passionerade entreprenörsparet Ivarsson. Från de tjugo hektaren med främst solaris produceras ett flertal olika torra och bubblande viner men också rött vin på pinot noir. Stor populär restaurang och nyheten: glamping (glamourös camping reds anm) i vingården.

Besök: Öppet alla dagar från midsommar till mitten av augusti. Vingårdsvisning med provsmakning klockan 17. Restaurang där egna viner serveras. Även hotell.

Adress: Lilla vägen 71, Arild.

Annons
Annons

Från dagens femton hektar mellan Öresund och Skälderviken produceras vin på främst solaris.

Foto: Kullabergs Vingård

4 / 13

Stark stjärna på skånska vinhimlen

Från dagens femton hektar mellan Öresund och Skälderviken produceras vin på främst solaris.
Från dagens femton hektar mellan Öresund och Skälderviken produceras vin på främst solaris. Foto: Kullabergs Vingård

Kullabergs Vingård

En riktig snabbväxare bland Sveriges vingårdar – både när det gäller kvalitet och storlek på vingård. Från dagens femton hektar mellan Öresund och Skälderviken produceras nu vin på främst solaris – flerfaldigt belönade internationellt. Satsar också på mousserande vin och producerar även ett flertal ädeldestillat på lokal frukt. Exporterar till Japan.

Besök: Dagligen från midsommar till mitten av augusti. Vingårdsvandringar och provsmakning. Se webb för tider och förbokning.

Adress:Lyckerisvägen 52, Nyhamnsläge.

Annons
Annons

Lottenlund Estate i Allerum anordnar vinprovning och matchande smakbitar.

Foto: Göran Stenberg

5 / 13

Stilig vingård med äpplen och bin

Lottenlund Estate i Allerum anordnar vinprovning och matchande smakbitar.
Lottenlund Estate i Allerum anordnar vinprovning och matchande smakbitar. Foto: Göran Stenberg

Lottenlund Estate

Ambitiös ung anläggning mellan Sofiero Slott och Allerums kyrka norr om Helsingborg. Här intill vita hästgårdsstaket finns fyra hektar stilig vinodling med främst solaris och muscaris. Bygger nu också egen vinanläggning på den prudentliga gården där även äppelträd och honungsbin bidrar till verksamheten – liksom en kulinarisk trädgård.

Besök: Öppet för olika vingårdsvandringar med vinprovning och matchande smakbitar – förbokas se webben.

Adress: Lottenlundsvägen 8, Allerum.

Annons
Annons

Flyinge Vingård ligger nästan mitt bland stallarna i Sveriges hästcentrum.

Foto: Flyinge Vingård

6 / 13

Stilig vingård bland häststallar

Flyinge Vingård ligger nästan mitt bland stallarna i Sveriges hästcentrum.
Flyinge Vingård ligger nästan mitt bland stallarna i Sveriges hästcentrum. Foto: Flyinge Vingård

Flyinge Vingård

Här är vingården nästan mitt bland stallarna i Sveriges hästcentrum, Flyinge Kungsgård, med anor sedan medeltiden. Den stiliga vinanläggningen ligger invid vingården med tio tusen vinstockar – med främst solaris. Av druvorna görs vitt både på ståltank och ekfat under varumärket Pegasus, det mytologiska hästdjuret. Gör även mousserande och orange viner.

Besök: Öppet för vinprovning och vingårdsbesök klockan 17-20 varje torsdag efter midsommar. Övrig tid: förboka via mejl. 

Adress: Flyinge 802, Flyinge.

Annons
Annons

I Anderslöv produceras både röda, vita, mousserande och söta viner.

Foto: Hällåkra Vingård

7 / 13

Imponerande på sluttningar vid Söderslätt

I Anderslöv produceras både röda, vita, mousserande och söta viner.
I Anderslöv produceras både röda, vita, mousserande och söta viner. Foto: Hällåkra Vingård

Hällåkra Vingård

En av Skånes mest imponerande vingårdar på de böljande sydsluttningarna mot söderslätt och Sveriges sydligaste udde: Smygehuk. Producerar både röda, vita, mousserande och söta viner från knappt sju hektar odlingar. Druvor är främst gröna solaris och den blå rondo. Ytterligare femton hektar är under planering.

Besök: Lördag-söndag klockan 11-16 för vingårdsvisning med provsmakning. Sommaröppet på vinoteket med mat- och smakprovning. Förboka picknickkorgar och besök övriga tider samt specialevent. 

Adress: Hällåkravägen 47, Anderslöv.

Annons
Annons

Vingårdarna i Köpingebro är planterade med druvor som pinot auxerrois och solaris.

Foto: Köpingsbergs Vingård

8 / 13

Bara bubbel med lång lagring

Vingårdarna i Köpingebro är planterade med druvor som pinot auxerrois och solaris.
Vingårdarna i Köpingebro är planterade med druvor som pinot auxerrois och solaris. Foto: Köpingsbergs Vingård

Köpingsbergs Vingård

Vacker vinanläggning nära havet i det sydliga Österlen vid natursköna Hammars backar. Vingårdarna på tre hektar är planterade med druvor som pinot auxerrois och solaris. De är grunden till gårdens mousserande vin enligt champagnemetoden. Vinerna ligger länge på jästfällning – i år är årgång 2014 aktuell. De personliga guidningarna görs av vinbonden Carl-Otto själv.

Besök: Rundturer i vingårdarna med provsmakning hela sommaren efter förbokning.

Adress: Köpingsbergsvägen 183, Köpingebro.

Annons
Annons

I en av Skånes vackraste dalgångar mot Haväng produceras mousserande vin och flaskjäst cider.

Foto: Skepparps Vingård

9 / 13

Storslaget vid Brösarps backar

 I en av Skånes vackraste dalgångar mot Haväng produceras mousserande vin och flaskjäst cider.
I en av Skånes vackraste dalgångar mot Haväng produceras mousserande vin och flaskjäst cider. Foto: Skepparps Vingård

Skepparps Vingård

Stilig vingård i en av Skånes vackraste dalgångar mot Haväng, norr om Kivik. I de fyra hektar stora odlingarna växer bland annat solaris, rondo och cabernet cortis som ger vitt och rosé. Deras mousserande vin enligt champagnemetoden har blivit populärt. Även flaskjäst cider – men så är också ägaren medlem av äppelfamiljen Åkesson i Kivik.

Besök: Vingårdsvisning med provsmakning på onsdagar hela sommaren – efter förbokning. Stor vinfestival i slutet av juli med svenska viner.

Adress: Skepparp 1041, Kivik.

Annons
Annons

Tio minuter norr om Karlskrona centrum ligger den magnifika egendomen Stora Boråkra.

Foto: Andreas Blomlöf

10 / 13

Solarisdruvor framför herrgården

Tio minuter norr om Karlskrona centrum ligger den magnifika egendomen Stora Boråkra.
Tio minuter norr om Karlskrona centrum ligger den magnifika egendomen Stora Boråkra. Foto: Andreas Blomlöf

Vingården Stora Boråkra

Endast tio minuter norr om Karlskrona centrum ligger den magnifika egendomen Stora Boråkra med sina fyrtiofem hektar. Framför mangårdsbyggnaden ståtar den lilla vingården – fyratusen stockar med solarisdruvor. Från dessa görs både vitt, mousserande enligt champagnemetoden och vissa år även rosé. Deras vingårdsgrappa har blivit populär.

Besök: Öppet för visning och provsmakning vissa dagar i sommar. Se webb. Personliga visningar för större sällskap.

Adress: Vingården Stora Boråkra, Karlskrona.

Annons
Annons

På Öland finns en av Sveriges äldsta vingårdar.

Foto: Wannborga Vingård

11 / 13

Vineri och bränneri på den gamla gården

På Öland finns en av Sveriges äldsta vingårdar.
På Öland finns en av Sveriges äldsta vingårdar. Foto: Wannborga Vingård

Wannborga Vingård

En av Sveriges äldsta vingårdar och definitivt den första kommersiella på Öland. I dag två hektar vinodling vid den gamla mjölkgården knappt tio kilometer norr om Borgholm. Här frodas tio olika druvsorter där de mest kända är rondo för rosé, léon millot och frühburgunder för rött samt solaris för vitt. På gården finns även ett gårdsbränneri för att göra olika destillat. 

Besök: Spontanbesök med vingårdspromenad och provsmakning två eftermiddagar i veckan. Kaféservering öppen vardagar dagtid. Även boende.

Adress: Övra Vannborga by 11, Köpingsvik.

Annons
Annons

Vingårdsparet Albinsson har tålmodigt byggt upp en verksamhet i Väderstad.

Foto: Särtshöga Vingård

12 / 13

Vingård nära Vättern

Vingårdsparet Albinsson har tålmodigt byggt upp en verksamhet i Väderstad.
Vingårdsparet Albinsson har tålmodigt byggt upp en verksamhet i Väderstad. Foto: Särtshöga Vingård

Särtshöga Vingård

Går det att göra vin nära Vättern? Javisst, om man producerar ett ovanligt kvalificerat mousserande vin enligt champagnemetoden. Det passionerade vingårdsparet Albinsson har sedan 2012 tålmodigt byggt upp en verksamhet med två hektar vingårdar med solaris, eget vineri, restaurang och mysiga övernattningsrum. Gör även must och cider.

Besök: Vingårdsguidning och smakprovning varje dag klockan 16. Gårdsrestaurang öppen från klockan 18. Från midsommar till början av augusti.

Adress: Särtshöga Lillgård, Väderstad.

Annons
Annons

Vingården i Flen är pionjär i Sverige med sina söta ice-wines på druvan vidal.

Foto: Blaxsta Vingård

13 / 13

Djur, natur och nordliga viner

Vingården i Flen är pionjär i Sverige med sina söta ice-wines på druvan vidal.
Vingården i Flen är pionjär i Sverige med sina söta ice-wines på druvan vidal. Foto: Blaxsta Vingård

Blaxsta Vingård

Pionjär i Sverige med sina söta ice-wines på druvan vidal. Troligen den nordligaste kommersiella vingården i världen med både merlot och chardonnayviner. Hela Blaxsta är en multiupplevelse kring allt vad djur, natur och dryck heter. Egna lamm, ankor, vaktlar och pärlhöns samt köksträdgård med över tvåhundra olika växter. Restaurang Blacke röner mycket uppmärksammad.

Besök: Visning och provning dagligen klockan 14 och klockan 18 från juni till mitten av augusti. Vinbaren öppnar klockan 15. Restaurang och hotell öppet året runt.

Adress: Blackstaby Gård, Flen.

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons