Annons

Ville göra skolmaten bättre – med burkmat

Arkivbilder
Arkivbilder Foto: Yvonne Åsell och Hasse Holmberg/TT

Medan malda leverbiffar och mexicanasoppa har serverats på skolfaten har gratis lunch gått från att endast omfatta ”behövande” elever till att bli en självklar rättighet för alla barn och vidare till hot om nedläggning på 90-talet.

Under strecket
Publicerad

När gratis mat i skolan infördes gällde det till en början bara ”behövande” barn. Med tiden blev lunchen avgiftsfri för alla, och fokus hamnade allt mer på kvaliteten och senare även på vad barnen faktiskt tyckte om maten. SvD har gjort en djupdykning i arkivet och gått igenom skolmatens historia.

Annons
Annons
Annons