Därför kommer inte absurda appen fungera
När åttaåringar som gått ner i vikt lyfts fram som ”framgångssagor” är det lätt att haja till. Den app viktväktarna i USA lanserat är absurd – men det är här vi hamnar om inte tillverkare, reklambyråer och lagstiftare tar sitt ansvar.
Den viktigaste riskfaktorn för förtida död är mat med för lite frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, frön, fibrer och hälsosamt fett från fisk och vegetabilier. Det vet vi bland annat genom en stor studie uppbackad av Bill Gates.
Trots hundra år av dietråd – med och utan appar – har vi i den utvecklade världen aldrig varit så feta.
I serien Viktens gåta har SvD trängt in i vetenskapen för att försöka förklara varför det är så oerhört svårt att varaktigt gå ner i vikt, och varför så gott som alla efter en tid studsar tillbaka till utgångspunkten.