Annons

PortofinoVid varmrätten slår bristen på logistik till på nytt

Foto: Tomas Oneborg

Såväl namnet som anslaget förpliktigar. Gamla stans nyaste italienare når inte hela vägen fram, men SvD Krogguiden känner att restaurang Portofino med lite arbete skulle kunna bli riktigt bra.

Under strecket
Publicerad

Läget är det bästa tänkbara, i tapaskrogen Café Tabacs gamla lokaler invid Kornhamnstorg. De stora fönstren och den inbjudande atmosfären i restaurangens tre rum lockar förbipasserande spontangäster från när och fjärran.

Vi får ett varmt mottagande av ett taggat team. Åter inser vi hur viktigt värdskapet är för en god restaurangupplevelse. Mångfalden är dessutom stor bland Portofinos personal. Unga och gamla, män och kvinnor far runt som liguriska vesslor mellan de marmorimiterade borden.

Foto: Tomas Oneborg Bild 1 av 3
Foto: Tomas Oneborg Bild 2 av 3
Foto: Tomas Oneborg Bild 3 av 3
Annons
Annons
Annons
Annons