Annons

HasselbackenVi går med en trist känsla av att ha betalat för mycket

Foto: Tomas Oneborg

En klassiker för finsmakare på historisk mark. Restaurang Hasselbacken har funnits i nuvarande pampiga byggnad sedan 1925. Men det som en gång var en högklassig krog, lever i dag mest på gamla meriter.

Under strecket
Publicerad
Foto: Tomas Oneborg Bild 1 av 2
Foto: Tomas Oneborg Bild 2 av 2

Vi befinner oss på historisk mark. Alltsedan 1700-talet har det funnits förplägnad att tillgå på platsen som heter Hazeliusbacken, uppkallad efter Skansens grundare. 

Man kan tycka att en sådan historia förpliktigar. Restaurang Hasselbacken andas salong för det fina folket, med kristallkronor, stuckatur och antikvitt möblemang. När en i sällskapet firade sin student här för 25 år sedan, var detta det självklara valet när det skulle dineras fint. 

Annons
Annons
Annons
Annons