Annons

Vi kan ha ätit ost redan på stenåldern

Fynden har gjorts på skelett från stenåldern. Arkivbild – skeletten på bilden har inte direkt med artikeln att göra.
Fynden har gjorts på skelett från stenåldern. Arkivbild – skeletten på bilden har inte direkt med artikeln att göra. Foto: Felice Calabro/SAP/AP/TT
TT
Publicerad

Brittiska forskare har hittat spår av mjölkprotein i plack på tandskelett som tyder på att människor som levde för 6 000 år sedan konsumerade mejeriprodukter, rapporterar BBC.

Spåren hittades i samband med att forskarna vid University of York undersökte tandskelett från förhistoriska jordbrukare i Storbritannien. Sammanlagt hittades mjölkprotein i tandsten från sju individer som levde under tidig till mitten av den yngre stenåldern.

Annons
Annons
Annons