Vetskap om mjölkursprung får kosta

Svenska konsumenter är inte särskilt intresserade av varifrån jordgubbssylten på hyllan i affären kommer. Däremot betalar man gärna lite mer för ursprungsmärkning av mjölk. I en studie vid Lunds universitet har 750 personer fått välja om de vill betala för att veta ursprunget hos fem typer av livsmedel. Studien är gjord med anledning av en EU-utredning som kan leda till att vissa livsmedel måste ursprungsmärkas. 36 procent av testpersonerna tyckte inte att en märkning var värd några pengar alls.

Under strecket
TT
Publicerad
Annons

Malmö TT

Annons
Annons
Annons