Annons

Janerik Larsson:Vem dricker mjöd nuförtiden?

 The Discovery of America by Leif Eriksson (fl.1000) American C19th engraving Bridgeman Art Library
The Discovery of America by Leif Eriksson (fl.1000) American C19th engraving Bridgeman Art Library Foto: Bridgeman Art Library

Mjöd - en dryck jag inte trodde överlevt vikingatiden lever uppenbart ett vitalt liv i dessa dagar. Också i USA.

Under strecket
Publicerad

Vi åt middag ikväll på Chez Pascal & Wurst Kitchen i Providence, Rhode Island.

I denna USAs minsta delstats huvudstad finns ett stort och viktigt universitet, Brown, och jag gissar att det är studenter därifrån som gör att man kan ha en så udda kombination som franskt kök + tyska korvrätter.

Annons
Annons
Annons