Vardag à la ”nakne kocken”

Under strecket
Publicerad
Annons

Kokbok
Middag med Jamie
Jamie Oliver
Albert Bonniers Förlag. ca 340 kr.

5Det är ingen slump att Jamie Oliver har börjat intressera sig för skolmat. Nu när detta kökets underbarn har blivit tvåbarnspappa brinner han för att försöka få folk att laga bättre mat både till sina barn och till sig själva. Hans nya bok Middag med Jamie handlar också om att laga mat hemma tillsammans med familjen. Det är den femte på svenska och man undrar onekligen hur karln hinner med allt - tv-serier, böcker, utlandsturnéer och hemsida. Fast han medgav när han var i Stockholm här om året att det är Jools och flickorna Poppy och Daisy som blir lidande. Då lovade han också att ta semester, en vecka eller så. Undrar hur det gick med det.
Recepten i den nya kokboken anknyter till tv-serien om skolmaten - det är billigt, lättillgängligt och snabblagat. Det handlar inte om snabbfabrikat, Jamie Oliver är ju en fullblodskock, men väl om enkla och beprövade recept på sådant som läckra lunchmackor och mammas ugnsstekta kyckling samt
pesto till pasta och det mesta. Vardagsmat à la ”Nakne kocken” alltså, baserad på utsökta råvaror.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons