Var tionde öl alkoholfri – hotar lättölen

Alkoholfri öl växer kraftigt i popularitet – teknikens framsteg har gjort att både kvaliteten och mångfalden har ökat.

Och snart kan den svenska klassikern lättöl vara utrotningshotad.

Under strecket
Kristina Erkenborn/TT'
Publicerad
Hittills i år (januari–juli) har det sålts cirka 11 miljoner liter alkoholfri öl, vilket är en uppgång med 25 procent jämfört med samma period föregående år. Arkivbild.

Hittills i år (januari–juli) har det sålts cirka 11 miljoner liter alkoholfri öl, vilket är en uppgång med 25 procent jämfört med samma period föregående år. Arkivbild.

Foto: Vilhelm Stokstad/TT
Nya bryggeriprocesser har gjort att både kvaliteten och mångfalden har ökat. Arkivbild.

Nya bryggeriprocesser har gjort att både kvaliteten och mångfalden har ökat. Arkivbild.

Foto: Fredrik Hagen/TT Scanpix/TT
Bryggerinäringen var länge en ganska statisk bransch i Sverige men i dag finns över 375 aktiva bryggerier. Arkivbild.

Bryggerinäringen var länge en ganska statisk bransch i Sverige men i dag finns över 375 aktiva bryggerier. Arkivbild.

Foto: Lars Pehrson/SvD/TT
Anna-Karin Fondberg, vd på Sveriges Bryggerier.

Anna-Karin Fondberg, vd på Sveriges Bryggerier.

Foto: Pernilla Pettersson
Rose-Marie Hertzman, presschef på Spendrups.

Rose-Marie Hertzman, presschef på Spendrups.

Foto: Niklas Palmklint
Annons

Om du har druckit alkoholfri öl i sommar så är du i gott sällskap. Nästan var tionde öl som säljs i handeln är fri från alkohol – och det är unga människor i storstäderna som är de största konsumenterna.

Alkoholfri öl är dessutom den kategori av drycker som ökade mest i försäljning i Sverige under 2018 – och det med hela 41 procent, enligt siffror från Svensk dryckesstatistik som tas fram av Sveriges Bryggerier.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons