X
Annons
X

Vanligt att slakta utan bedövning

Obedövad slakt av nötkreatur är mycket vanligare inom EU än vad som varit känt. En ny rapport från EU-kommissionen visar att upp till 75 procent av korna slaktas på ett plågsamt sätt. Nu kräver både EU-parlamentets miljöutskott och den svenska regeringen obligatorisk märkning så att konsumenterna kan undvika kött från djur som slaktats utan bedövning.

Kon leds in i Weinbergtrumman, huvudet spänns fast och trumman börjar rotera. När kon är upp och ner skärs strupen av. Weinbergtrummor är förbjudna i Sverige.
Kon leds in i Weinbergtrumman, huvudet spänns fast och trumman börjar rotera. När kon är upp och ner skärs strupen av. Weinbergtrummor är förbjudna i Sverige. Foto: LOTTA BERG/SLU

Sverige är det enda EU-land där det är förbjudet att avliva djur som inte först bedövats med exempelvis slaktmask, koldioxid eller elchocker. I övriga EU-länder medges undantag för religiös slakt där strupen skärs av på fullt medvetna djur som därefter får förblöda. En fransk kartläggning visade att det kunde ta upp till elva minuter innan de panikslagna och fastspända korna dog av blodförlust. I genomsnitt tog det 4–5 minuter.

Kon leds in i Weinbergtrumman, huvudet spänns fast och trumman börjar rotera. När kon är upp och ner skärs strupen av. Weinbergtrummor är förbjudna i Sverige.

Foto: LOTTA BERG/SLU Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X