X
Annons
X

”Vad menas egentligen med fulkött?”

Det stämmer inte att allt kött som är producerat inom våra landsgränser är bra och ansvarsfullt framställt "finkött". Enligt denna logik är allt kött producerat utanför våra gränser att betrakta som "fulkött". Men både konsumenter och opinionsbildare bör granska fakta när det gäller köttet, skriver Johan Hållbus, vd för köttimporten Norvida.

Många opinionsbildare deltar i smutskastningen av duktiga bönder i andra delar av världen i en slags nationalism kring svenskt kött, skriver Johan Hållbus.
Många opinionsbildare deltar i smutskastningen av duktiga bönder i andra delar av världen i en slags nationalism kring svenskt kött, skriver Johan Hållbus. Foto: Magnus Hjalmarson Neideman

Kött är den viktigaste källan för det protein vi behöver och det är för många förknippat med njutning, välfärd och status. Men, kött kan också vara ett hot mot vår miljö och att industrins produktionsmetoder väcker svårsmälta etiska frågor att ta ställning till är tydligt, vilket också oroar fler och fler vanliga köttätare.

Många opinionsbildare deltar i smutskastningen av duktiga bönder i andra delar av världen i en slags nationalism kring svenskt kött, skriver Johan Hållbus.

Foto: Magnus Hjalmarson Neideman Bild 1 av 2

Johan Hållbus.

Foto: Privat Bild 2 av 2
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X