Annons

USA i topp bland världens bästa restauranger – Sverige tappar

World’s 50 Best Restaurants, restaurangvärldens mest prestigefyllda lista, presenterades idag i Melbourne. I år tog sig USA till toppen genom Eleven Madison i New York. Fäviken åkte ur 50-bästa-listan.

Under strecket
Publicerad

Eleven Madison är framröstad som världens bästa restaurang. Den ligger i en vacker lokal vid Eleven Madison Park. Lokalen är från 1920-talet och byggdes till ett försäkringsbolag.

Foto: Mikael Mölstad

Eleven Madison är framröstad som världens bästa restaurang. Den ligger i en vacker lokal vid Eleven Madison Park. Lokalen är från 1920-talet och byggdes till ett försäkringsbolag.

Foto: Mikael Mölstad
Eleven Madison är framröstad som världens bästa restaurang. Den ligger i en vacker lokal vid Eleven Madison Park. Lokalen är från 1920-talet och byggdes till ett försäkringsbolag.
Eleven Madison är framröstad som världens bästa restaurang. Den ligger i en vacker lokal vid Eleven Madison Park. Lokalen är från 1920-talet och byggdes till ett försäkringsbolag. Foto: Mikael Mölstad

New York-restaurangen Eleven Madison tog i år topplatsen på listan över världens bästa restauranger, World’s 50 Best Restaurants. De petade ner förra årets etta italienska Osteria Francescana till andraplatsen medan förra årets tvåa, spanska El Celler de Can Roca, fick nöja sig med tredjeplatsen. Nordens stolthet heter nu Geranium i Köpenhamn som placerade sig på en mycket hedrande 19e plats med Relae i Köpenhamn på plats 39. Toppkrogen Noma finns inte med eftersom att de stängde i början av året.

Fäviken med Magnus Nilsson i spetsen ligger nu på plats 57 – efter att ha placerat sig på 41:a plats förra året. De är därmed inte längre med på 50-listan vilket SvD kunde berätta om förra veckan. Inga andra svenska restauranger finns med bland de hundra bästa. Av nordiska krogar återfinns Maaemo i Oslo på plats 79 och Kadeau i Köpenhamn på plats 94.

Annons
Annons

Hela listan hittar du här

World's 50 Best Restaurants 2017
(siffran inom parentes är förra årets placering)

1. (3) Eleven Madison Park, New York (USA)
World’s Best Restaurant – Best Restaurant in North America
2. (1) Osteria Francescana, Modena (Italien) – Best Restaurant in Europe
3. (2) El Celler de Can Roca, Girona (Spanien)
4. (6) Mirazur, Menton (Frankrike)
5. (4) Central, Lima (Peru) – Best Restaurant in South America
6. (10) Asador Etxebarri, Atxondo (Spanien)
7. (23). Gaggan, Bangkok (Thailand) – Best Restaurant in Asia
8. (13) Maido, Lima (Peru)
9. (7) Mugaritz, San Sebastian (Spanien)
10. (9) Steirereck, Vienna (Österrike)
11. (48) Blue Hill at Stone Barns, Tarrytown (USA)
12. (19) Arpège, Paris (Frankrike)
13. (58) Alain Ducasse Au Plaza Athénée, Paris, Frankrike
14. (32) Restaurant André, Singapore (Singapore)
15. (17) Piazza Duomo, Alba (Italien)
16. (11) D.O.M. , Sao Paulo (Brasilien)
17. (24) Le Bernardin, New York (USA)
18. (8) Narisawa, Tokyo (Japan)
19. (28) Geranium, Köpenhamn (Danmark)
20. (25) Pujol, Mexico City (Mexiko)
21. (15) Alinea, Chicago (USA)
22. (12) Quintonil, Mexico City (Mexiko)
23. (18) White Rabbit, Moskva (Ryssland)
24. (20) Amber, Hong Kong (Hong Kong)
25. (29) Tickets, Barcelona (Spanien)
26. (26) The Clove Club, London (Storbritannien)
27. (14) The Ledbury, London (Storbritannien)
28. (37) Nahm, Bangkok (Thailand)
29. (39) Le Calandre, Rubano (Italien)
30. (21) Arzak, San Sebastian (Spanien)
31. (NY) Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Paris (Frankrike)
32. (33) Attica, Melbourne (Australien) – Best Restaurant in Australasia
33. (30) Astrid Y Gastón, Lima (Peru)
34. (38) De Librije, Zwolle (Holland)
35. (50) Septime, Paris (Frankrike)
36. (45) Dinner by Heston Blumenthal, London (Storbritannien)
37. (27) Saison, San Francisco (USA)
38. (16) Azurmendi, Larrabetzu (Spanien)
39. (40) Relae, Köpenhamn (Danmark)
40. (96) Cosme, New York, USA
41. (42) Ultraviolet, Shanghai (Kina)
42. (36) Boragò, Santiago (Chile)
43. (84) Reale, Castel Di Sangro, Italien
44. (65) Brae, Birregurra, Australien
45. (77) Den, Tokyo, Japan
46. (57) L’Astrance, Paris, Frankrike
47. (35) Vendôme, Bergisch Gladbach (Tyskland)
48. (34) Restaurant Tim Raue, Berlin (Tyskland)
49 (68) Tegui, Buenos Aires, Argentina
50. (53) Hof Van Cleve, Kruishoutem, Belgien

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons