Uråldrigt bajs avslöjar: Åt ost och drack öl

Över 2 600 år gammalt bajs som har hittats i saltgruvorna i Hallstatt. Spåren av bönor, hirs och korn syns tydligt.
Över 2 600 år gammalt bajs som har hittats i saltgruvorna i Hallstatt. Spåren av bönor, hirs och korn syns tydligt. Foto: Anwora/TT

Blåmögelost och öl. Det tycks ha stått på menyn hos arbetare i österrikiska saltgruvor under järnåldern, avslöjar analyser av avföring som har bevarats i flera tusen år.

Under strecket
Sofia Eriksson/TT
Publicerad
Annons

De övergivna saltgruvorna lockar många turister till det vackra kulturlandskapet Hallstatt-Dachstein/Salzkammergut i Österrike. Här har det vita guldet utvunnits i tusentals år för att sedan levereras ut i Europa. Och nu presenterar forskare ytterligare en ledtråd kring hur livet har levts i det saltrika området.

I centrum för studien står avföring från tidigare gruvarbetare. Människobajs brukar sällan bevaras särskilt länge – och i synnerhet inte i flera millennier. Men det finns några undantag, varav Hallstatts gruvor är ett.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons