Upptäck Sveriges mest kulinariska cykelled

Foto: Miriam Preis

Den bildsköna Kattegattleden kantas av vacker natur, gulliga byar och ambitiösa restauranger. SvD Mat & Resor tog cykeln till västkustens pärlor.

Under strecket
Publicerad
Ett litet snack på knäckebröd, tomater och krondill på restaurang 2 Våningen i Halmstad.

Ett litet snack på knäckebröd, tomater och krondill på restaurang 2 Våningen i Halmstad.

Foto: Miriam Preis
Från Kattegattleden går det att göra en avstickare längs Fyrleden, där man hittar naturreservatet Morups Tånge.

Från Kattegattleden går det att göra en avstickare längs Fyrleden, där man hittar naturreservatet Morups Tånge.

Foto: Miriam Preis
Nyfikna kor utanför Berte Qvarn i Slöinge. Här växer havren som blir till världsmästargröt på Steninge  Kuststation.

Nyfikna kor utanför Berte Qvarn i Slöinge. Här växer havren som blir till världsmästargröt på Steninge Kuststation.

Foto: Miriam Preis
Mikael Jidenholm på  Ugglarps Grönt har sålt grönsaker sedan han var tolv. Här håller han upp en jättevitlök.

Mikael Jidenholm på Ugglarps Grönt har sålt grönsaker sedan han var tolv. Här håller han upp en jättevitlök.

Foto: Miriam Preis
Med hyrd elcykel genom det halländska landskapet är det ingen konst att cykla långt.

Med hyrd elcykel genom det halländska landskapet är det ingen konst att cykla långt.

Foto: Miriam Preis
Solhaga Stenugnsbageri ligger i lilla Slöinge och säljer surdegsbröd och delikata bakverk.

Solhaga Stenugnsbageri ligger i lilla Slöinge och säljer surdegsbröd och delikata bakverk.

Foto: Miriam Preis
Nelli Amnebjer och Sara  Wennerström driver Solhagas nya restaurang.

Nelli Amnebjer och Sara Wennerström driver Solhagas nya restaurang.

Foto: Miriam Preis
Lilla Napoli gräddar pizzor på napolitanskt vis och serverar dem i en gammal  kiosk i Falkenberg.

Lilla Napoli gräddar pizzor på napolitanskt vis och serverar dem i en gammal kiosk i Falkenberg.

Foto: Miriam Preis
I vackra Träslövsläge hittar man restaurang Joels Brygga precis vid småbåtshamnen.

I vackra Träslövsläge hittar man restaurang Joels Brygga precis vid småbåtshamnen.

Foto: Miriam Preis
I Träslövsläge finns Hallands största fiskehamn, samt Joels Brygga som serverar nyfångad fisk med klassiska tillbehör.

I Träslövsläge finns Hallands största fiskehamn, samt Joels Brygga som serverar nyfångad fisk med klassiska tillbehör.

Foto: Miriam Preis
Nästan som utlandet. Under parasollerna på Brittas Strandveranda i Varberg har man utsikt över havet.

Nästan som utlandet. Under parasollerna på Brittas Strandveranda i Varberg har man utsikt över havet.

Foto: Miriam Preis
Annons

Tåget mellan Halmstad och Varberg tar en halvtimme. Längs samma sträcka hittar man Kattegattleden, en betydligt långsammare cykelväg som passerar åkrar, stränder och pittoreska, halländska byar. Egentligen är leden längre än så: den går hela vägen mellan Helsingborg och Göteborg. Men vill man ägna ett par tre dagar åt njutcykling med bekväma övernattningar, stopp för utsökta måltider och vykortsvackra vyer är detta en perfekt etapp.

Vi börjar med att fylla på med energi. På restaurang 2 Våningen i Halmstad – inhyst i en före detta kinakrog en graffitikantad trappa upp från markplan – serverar kocken Christofer Bengtsson och hans team en modern och medveten åttarättersmiddag.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons