Uppsving för rekoringar under coronakrisen

I coronakrisens spår söker sig allt fler lokala matproducenter och kunder till så kallade rekoringar.

Beställningen görs via internet och upphämtningen sker utomhus.

– När vi tappade många av våra restaurangkunder gör det här att vi kan hålla oss flytande, säger bonden Johan Widing.

Under strecket
Daniel Kihlström/TT
Publicerad
Kunder hämtar ut sina beställningar hos den ekologiske bonden Johan Widing när rekoring Malmö har sin veckoliga utlämning på parkeringen vid Malmöhus slott.

Kunder hämtar ut sina beställningar hos den ekologiske bonden Johan Widing när rekoring Malmö har sin veckoliga utlämning på parkeringen vid Malmöhus slott.

Foto: Johan Nilsson/TT
Gina Fagone och dvärgschnauzern Ellie har hämtat sina varor på rekoring Malmö. Gina Fagone är en stamkund och har handlat närodlat på detta vis sedan våren 2017 då rekoring Malmö, som är Sveriges största med över 19 000 medlemmar, startade.

Gina Fagone och dvärgschnauzern Ellie har hämtat sina varor på rekoring Malmö. Gina Fagone är en stamkund och har handlat närodlat på detta vis sedan våren 2017 då rekoring Malmö, som är Sveriges största med över 19 000 medlemmar, startade.

Foto: Johan Nilsson/TT
Cecilia Ward från Landet Oss och kollegan Monika Bengtsson var tidigare stadsodlare i Malmö, men har nu en gård utanför Höör. Denna månad är duon även administratörer för rekoring Malmö och de upplever en markant ökning av antalet producenter som vill sälja sina produkter sedan coronavirusets utbrott.

Cecilia Ward från Landet Oss och kollegan Monika Bengtsson var tidigare stadsodlare i Malmö, men har nu en gård utanför Höör. Denna månad är duon även administratörer för rekoring Malmö och de upplever en markant ökning av antalet producenter som vill sälja sina produkter sedan coronavirusets utbrott.

Foto: Johan Nilsson/TT
Coronakrisen har gjort att Malmöbön Amanda Kalén vill handla mer närproducerat. Här har hon hämtat ut sin sättpotatis från Johan Widing från Bokelundsgården.

Coronakrisen har gjort att Malmöbön Amanda Kalén vill handla mer närproducerat. Här har hon hämtat ut sin sättpotatis från Johan Widing från Bokelundsgården.

Foto: Johan Nilsson/TT
Annons

Aprilsolen värmer när rekoring Malmö har sin veckoliga varuutlämning på parkeringen utanför Malmöhus slott. Runt 25 små, lokala matproducenter står redo för att ta emot kunderna, som gjort sina beställningar via ringens Facebooksida.

– Jag har handlat på rekoringen sedan starten våren 2017 och jag älskar att handla lokalt och närodlat. Jag bor här i kvarteret och brukar cykla förbi och hämta upp maten varje torsdag efter jobbet. Denna gång har jag sex beställningar, säger Gina Fagone samtidigt som hon hämtar upp salladen från Cecilia Ward på Landet Oss.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons