Annons
Analys

Henrik Ennart:”Upprörande om riset – men ljusning anas”

Det är knappast någon nyhet att risvälling innehåller höga halter av det starkt cancerframkallande ämnet arsenik. Just därför är resultatet från SVT:s senaste provtagning så upprörande. Men det går att ana en ljusning: den 1 januari 2016 inför EU äntligen gränsvärden för giftet.

Under strecket
Publicerad

**Måndagens nyhet där **SVT hittat arsenik i sex av tio undersökta risprodukter är som en flashback där en och samma scen spelas upp gång efter gång med exakt samma innehåll.

För nästan exakt fyra år sedan, i januari 2011, rapporterade Institutet för miljömedicin på Karolinska institutet om fynd av kadmium och arsenik i bröstmjölksersättning.

Annons
Annons
Annons