Tusenlappar att spara på matsvinn

Att äta upp maten i stället för att slänga den kan innebära tusentals sparade kronor om året, enligt en ny konsumentundersökning från Livsmedelsverket.

Under strecket
TT
Publicerad
HEIKO JUNGE
Foto: HEIKO JUNGE
Annons

De flesta tycker inte att de själva bidrar nämnvärt till svinnet, men varje år slänger svenska hushåll mat till ett värde av 16-23 miljarder kronor. Enligt Ingela Dahlin, projektledare på Livsmedelsverket, kan en tvåbarnsfamilj spara 3 000-6 000 kronor om året på att äta upp maten i stället för att slänga den.

– Konsumenterna upplever oftast inte att de slänger så mycket eftersom de slänger lite åt gången. Men när man lägger ihop det så blir det ett litet sopberg per person, säger hon.

Annons
Annons
Annons