X
Annons
X

Tricket som får stenhård avokado ätmogen snabbt

Rötmånaden är redan här. Värmebölja och hög luftfuktighet gör det extra viktigt att vara noggrann med livsmedelsförvaring, även om det inte finns någon anledning att slänga mat i onödan. Här är förvaringsråden – grönsak för grönsak och frukt för frukt.

Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Från slutet av juli fram till slutet av augusti infaller den period vi av tradition kallar rötmånad. Egentligen är datumet ointressant, det handlar om att värmen och luftfuktigheten generellt är hög denna period vilket gynnar tillväxten av bakterier och mögel som gör att maten lätt förstörs. I år inleddes sommarvärmen tidigt och vi måste vara extra vaksamma med hur vi hanterar vår mat.

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X