Torsken åker till Kina tur och retur

Omkring hälften av torsken som säljs i svenska frysdiskar och storkök har tagit omvägen via Kina, enligt SVT Nyheter. Fisken plockas upp i Barents hav och skeppas sedan från Nordnorge till Kina där den fileas innan den åker tillbaka och säljs i Sverige.

TT
Publicerad
Annons

Enligt SVT tar transporten av den djupfrysta fisken till och från Kina 80 dagar. Alternativet att filea torsken i Norden är intressant säger matjätten Findus – om konsumenterna kan tänka sig att betala.

– Upplever vi att det finns ett konsumentintresse för den typen av produkt och konsumenterna är villiga att betala för den merkostnad det skulle innebära, så är det absolut intressant, säger Findus vd Henrik Hjalmarsson till SVT.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons