CentanKrogen som gör andra förortsbor avundsjuka

Menyn har en liten bit kvar till perfektion, men eftersmaken är god. Centan i Bagarmossen är en stilren kvarterskrog som kan göra vilken förortsbo som helst grön av avund.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
Tomas Oneborg
Foto: Tomas Oneborg
Tomas Oneborg
Foto: Tomas Oneborg
Tomas Oneborg
Foto: Tomas Oneborg
Tomas Oneborg
Foto: Tomas Oneborg
Annons

1958 invigdes tunnelbanestationen i Bagarmossen med pompa och ståt. I snöslasket 60 år senare är trängseln inte lika stor på torget, men ändå är det som att det hörs en liten entusiastisk trumpetfanfar när vi ser den röda restaurangskylten lysa mot oss i mörkret.

Tanken är att både ung och gammal ska känna sig välkommen på Centan, som drivs av krögaren Axel Hansson och Samira Bouabana, som står för den grafiska formgivningen. I den djupa fönsternischen ligger spel och böcker till besökande barn. Men sommartid väljer de små ofta istället att springa runt på torget, berättar servitrisen nästan längtansfullt med en snabb blick ut mot rusket.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons