Kräftor

Här samlar vi alla artiklar om Kräftor.

Fler artiklar hittar du i följande artikelserier: Kräftpremiär, Veckans bästa vin och Kampen om regeringsmakten.

Andra ämnen som ofta förekommer i artiklar om Kräftor är: Kräftskiva, Vin & mat, Vadstena och Sommarjobb.

40 artiklar senast uppdaterad 2022-08-07 14:08.

KräftorFölj ämneSluta följa

7 aug, 2022

Årets bästa kräfta är inte den dyraste testpanelen provade – men har en oemotståndlig sälta, fast konsistens och en markerad ton av krondill.

Årets dyraste testkräfta – ett bottennapp: ”Flottig”

Vinnarkräftan får full pott: ”Supergoda” • Testpanelen sätter betyg på årets kräftor.

4 aug, 2022

Testdeltagarna Klas Lindberg och Rodrigo Pérez tipsar om att koka upp en egen lag om du köper enklare kräftor som inte smakar så mycket.

”Satsa på tillbehören – bröd, smör och ostar”

Testpanelens tips för kräftskivan – så gör du godaste mackan.

20 aug, 2021

”När jag var liten var jag ofta på dillfältet med mamma och pappa. På förskolan sa de andra barnen att jag nästan alltid luktade dill”, skrattar Clara.

”Chill” att skörda dill

För Clara och Calle har sommarlovet inte bara varit ledighet och bad.

3 aug, 2021

Årets kräftvinnare har stora, goda klor, bra sälta och lite krondillsmak.

Tronskifte – ny vinnare i SvD:s stora kräfttest

Så mäter sig årets kräftor med varandra – ”en perfekt kräfta.”

Experterna tipsar: "Låt dem ligga kvar i spadet"

Smaken viktigast – men det behöver inte vara den dyraste.

27 aug, 2020

Vinnare – för tredje året i rad – i SvD:s kräfttest

SvD:s kockpanel korar årets bästa – och sämsta – kräftor.

20 aug, 2020

Melldén listar sex rieslingfavoriter

Höstens sex bästa rieslingviner.

13 aug, 2020

Överlägset bästa kräftan svensk – igen: ”Bravo”

Menlös, unken – stjärnkrögarnas omdömen är hårda i SvD:s årliga kräfttest.

7 aug, 2020

Ulrika Brydling, Adam Dahlberg och Johanna Westman i 2020 års kräftest på Nationalmuseums restaurang.

Stjärnkocken: ”Man får ofta vad man betalar för”

Importerade kräftor knappar in på de svenska: ”Inget direkt bottennapp.”

4 aug, 2020

Ledare

Även kräftor behöver omfattas av äganderätt

Henrik Sundbom: Det är förlegade regler och en ineffektiv föreningsstruktur som gör att kräfta inte fiskas tillräckligt i Sverige.

16 aug, 2019

Så skiljer du flodkräfta från signalkräfta.

Nya regler för kräftfiske

Kräftsäsongen är här.

7 aug, 2019

Frida Ronge äter annars mest havskräftor, som den göteborgare hon är.

Kock: Finns prisvärda importerade kräftor

SvD:s stjärnkockspanel har korat årets godaste kräfta.

6 aug, 2019

Årets kräftfiske i Vättern kan sätta nytt rekord. 151 ton signalkräftor kommer att fångas i Vättern i år enligt en prognos.

Väntas rekordmånga kräftor i Vättern

På med kräfthatten och slå snaps i glaset – årets kräftfiske i Vättern kan sätta nytt rekord.

9 sep, 2018

Så kan en varm capricciosa stoppa ett politiskt krisläge

Några rykande capricciosa räddade Sveriges ekonomi på 90-talet. Nio rätter gris fick Sverigedemokraterna att svänga om vinster i välfärden. Vilken maträtt löser regeringsfrågan i höst?

23 aug, 2018

Stort test: Kräftorna som får maxbetyg – ”fulländade”

Från ofräsch till vacker, usel till fulländad.

17 aug, 2018

Godaste vinerna till kräftskivan

Johan Franco Cereceda: Kan vin vara godare än öl till sensommarens kräftskiva?

Kockpanelen är enande överens om Lorenkräftorna – som kammar hem en sexa från samtliga paneldeltagare och därmed blir testets enda fullpoängare. Till höger: Henrik Lundin.

Kräftvinnaren bjuder på sitt otraditionella recept

Vinnaren av SvD:s kräfttest håller låg profil.

8 aug, 2018

Kocken Ulrika Brydling under årets SvD-test av kräftor, där både signal- och flodkräftor ingick. ”Smakmässigt är det ingen skillnad, även om jag har en förkärlek för flodkräftorna”, säger hon.

Johanna Westmans knep: ”Friskare slurp”

Stjärnkockarna är kritiska i årets kräfttest – men en kräfta får dem alla på fall.

2 aug, 2018

Mölstad bjuder på de bästa vinerna till augustimat

Vilket är det perfekta kräftvinet för dig som inte vill dricka öl och vad passar fint till en läcker svamprisotto?

12 jan, 2018

Havs- och vattenmyndigheten föreslår att fisket av signalkräfta ska begränsas. Målet är att stoppa spridningen av signalkräftan i Sverige, men ändå tillåta ett reglerat fiske. Arkivbild.

Odling av signalkräftor ska förbjudas

Skärpta regler ska stoppa den invasiva signalkräftans utbredning i Sverige.

10 okt, 2017

Nio personer åtalas i stor tjuvfiskehärva

Nio personer åtalas misstänkta för inblandning i en omfattande tjuvfiskehärva i södra Småland.

16 sep, 2017

Tjuvfiskeligas brott ses som grovt häleri

1 sep, 2017

Tjuvfiskehärvan i södra Småland växer och polisen uppmanar fiskerättsinnehavare i området att titta till sina fiskevatten. Arkivbild.

Tjuvfiskehärva växer – åtta anhållna

Åtta personer har anhållits för misstänkt inblandning i storskaligt tjuvfiske i insjöar i södra Småland och sedan tidigare sitter två män häktade.

13 aug, 2017

Hur blev svenskarna så kräftfixerade?

Dick Harrison: Augusti innebär såväl kräft- som surströmmingpremiär.

12 aug, 2017

SvD har provsmakat några av årets färska kräftor.

Kräftorna som får sämst betyg: ”Luktar gummi”

”Smakar mer dy än kräfta”.

10 aug, 2017

Kräftbrist hotar efter kall vår – kan bli dyra

Den kalla våren har ställt till det runt om i Sverige.

20 juli, 2017

Databas för kräftor – tillgänglig för alla

Sveriges nationella kräftdatabas kommer nu att göras tillgänglig för alla – inte bara för forskare och beslutsfattare som det varit tidigare, rapporterar Vetenskapsradion.

16 maj, 2017