Kost

Här samlar vi alla artiklar om Kost.
Fler artiklar hittar du i följande artikelserier: Näringsfysiologen, Dietkollen och Träning för livet.
Andra ämnen som ofta förekommer i artiklar om Kost är: Styrketräning, Alltid på måndagar, Forskning & vetenskap och Näringslära.
50+ artiklar senast uppdaterad .
KostFölj ämneSluta följa

Gick ner 26 kilo: ”Tränar, äter för att leva 50 år till”

Henrik, 42, följer styrke­träningens effektivaste upplägg, enligt forskning.

En banan motsvarar kvarts kilo grönsaker

Linda Bakkman: Svaret på frågan om energirik frukt kan ersätta grönt är givet.

”Mycket förvånande – vill inte ha mitt namn under”

Egna kostexperterna reagerar kraftigt på nya näringsråd om ultraprocessad mat.

Fem dieter som fungerar – och en ”galen”

Snabbgenomgång av de bästa dieterna för viktnedgång – en sticker ut.

Trodde hon var hälsosam – glukostest gav en chock

Vinägertricket och fem andra råd för att få ner blodsockret, enligt biokemisten.

Nya kostråd lyfter nötter: ”Ät en handfull dagligen”

Kalorierna tycks inte ge viktuppgång – nordiska kostrekommendationer uppdateras.

Då kan det vara bra att välja bort vatten

Linda Bakkman: Har stor betydelse – så mycket näring innehåller dryckerna.

Professor: Rosa burgare kan slå ut barns njurar

Ehec skenar i Stockholm – blodiga hamburgar­recept sprids.

Blir barn med autism bättre av glutenfri kost?

Tre professorer om vad vi vet om sambandet autism–gluten och laktos.

Praktexemplet på att kolhydrater förlänger liv

Öborna äldst i världen på ”superfood”-potatis – sedan kom USA in i bilden.

Svenskar kastar i sig mat jämfört med fransmän

Metoden ”mindful eating” kan få oss att äta mindre, sundare och gå ner i vikt.

Enorm hälsopotential med periodisk fasta

Högintressant forskningsområde: ”Ätfönster” och ”5/2” tycks inte bara ge viktnedgång.

Raw food-missen: att äta moroten rå

Många livsmedel bli mer näringsrika tillagade – guide.

”Bör min 15-åring också äta kreatin?”

Idrottsläkaren: Jag avråder – speciellt med tanke på styrketräningen.

Bilden av hälsosamma urdieten börjar spricka

Nya fynd visar att spannmål och baljväxter ingick i stenålderskost.

LCHF ger viktnedgång – men förblir en gåta

Forskning om tarmbakterier ändrar lågkolhydrats­förespråkares syn på grönsaker.

Fett, vitt bröd, vin – ändå mest hälsosamma dieten

Läkares råd bygger på studie som avbröts för att medelhavskosten var för bra.

Extrem köttdiet trendar – döms ut som helt galen

Följare som Jordan B Peterson misstar sig om inuiter och våra förfäder på stenåldern.

Vardagsvalen som slår diet och ”supermat”

Linda Bakkman: Tre enkla råd om du vill äta bättre 2023.

Förespråkarna talar tyst om öl, vin och pizza

Antiinflammatorisk kost: Ätmönster – inte enskilda råvaror – har störst betydelse.

Oväntad stenåldersdiet: öl och Roquefortost

Fynd överraskade mumieforskare – bild av paleokost som primitiv grillfest döms ut.

”Våra ändrade matvanor det mest avgörande”

Forskare ser samband mellan mindre mångfald av tarmbakterier och sämre hälsa.

3 000-årig tarmflora förvånar mumieforskare

Fynden visar att utarmningen av vår tarmflora började efter industrialismen.

44 köttsubstitut i butiken testade – inget var bra

Vanliga vegoprodukter kan ge järnbrist: ”Det som står på paketen vilseledande.”

Motionärer varnas: Ät inte som toppidrottare

Professor: Försök att kopiera kosthållning kan ge oavsiktliga konsekvenser.

”Enorm hälsopotential om ändrad middagstid 30 minuter ger effekt”

Heta trenden med periodisk fasta döms ut – fungerar minskat ätfönster?

Valet: kolhydrater eller protein efter träning?

Om du ska träna högintensivt igen är svaret solklart, enligt ny dansk studie.

Oväntad effekt på folks hälsa av höga matpriser

Henrik Ennart: Vi ställs åter inför ett måltidsval – danskarna har något som liknar ett facit.

Oslagbar etta: mest näring per krona

Linda Bakkman: 7 tips – så får du mer näring för pengarna när matpriser skenar.

Professor: Sjukligt fokus på hälsomat sprider sig

”Har gått ner i åldrarna – inte bra” – nästintill omöjligt att få hjälp för ortorexi.

”Food freedom har ännu inte kommit till Sverige”

Forskare om antidietrörelse som växt fram i USA: Matregler kan vara ett fängelse.

Så ska du äta för att bygga större muskler

Linda Bakkman: Bästa metoderna för att öka i vikt.

Forskaren kovände om kött efter egna studierna

Cecilia Mayer Labba var vegan i 15 år: ”Av hälsoskäl bättre att äta lite kött varje dag.”

”Kvarg och keso bra efter träning”

Fem saker som är bra att tänka på vid mejerihyllan.

Yrket där norrmännen tjänar det dubbla

Så höga är lönerna i Norge jämfört med Sverige.

Risken med övertro på antiinflammatorisk kost

Linda Bakkman: En ingefärsshot ger ingen hälsoförsäkring.

01:14

”Undvik tjat – och belöningar – när ditt barn äter”

Låt barnet ta för sig av maten själv och servera den gärna enligt ”tacomodellen”.

Ledare

Maten, staten och moralen

Bygger många av våra moderna kostråd på missförstånd om hur människor fungerar?

Så äter de svenska OS-hoppen för att vinna

Linda Bakkman: Därför föredrar Elvira Öberg gröt inför tävling.

Hälsoknepet: hitta sin tränings ”sweet spot”

Professor Örjan Ekblom: ”Ingen häpnads­väckande volym man behöver nå.”

01:29

Starta ”ditt nya liv” – börja med maten

En bra start för ett hälsosammare liv är att se över sina matvanor, enligt Örjan Ekblom, professor i idrotts­vetenskap.

Proteintillskott för 1,37 miljarder – utan effekt?

Slutsatsen som företagen bakom svenska säljrekordet inte vill läsa.

Börja dagen bättre – optimera din frukost

Linda Bakkman: Jämförelse av näringsinnehållet i fyra olika frukostar.

”Överträning” är inte sällan undernutrition

Linda Bakkman: Så kan fel kost göra ett OS-hopp till en medelmåtta.

”Jag kan äta hur mycket som helst utan att gå upp”

Linda Bakkman ger råd till Lars som vill öka sin vikt.

Sömnbrist gör oss inte bara trötta

Påverkar aptit, ämnesomsättning och kropps­sammansättning.

Stor studie avbröts – ena kosten var så överlägsen

En stor spansk studie fick avbrytas när Medelhavskosten visade sig för överlägsen vanlig mat när det gällde risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

Lågkolhydratkost: bästa dieten – eller livsfarligt?

LCHF-missen: ersätta fiberrika kolhydrater med bacon och smör.

”Ett glas vin kan verka gynnsamt vid viss träning”

Riskerna med kombinationen alkohol och träning är överdrivna.

Forskarna: Undvik att äta efter 19.00

Experttips för att hålla koll på blodsockret.