Fäviken Magasinet

Här samlar vi alla artiklar om Fäviken Magasinet.
Fler artiklar hittar du i följande artikelserier: Krogguiden, Michelinguiden 2016 och Michelinguiden.
Andra ämnen som ofta förekommer i artiklar om Fäviken Magasinet är: Allemansrätten, Oaxen, Björn Frantzén och SvD Premium.
27 artiklar senast uppdaterad .
Fäviken MagasinetFölj ämneSluta följa

Trenden ”foraging” – att hitta mat i skogen

Svenska finkrogarnas menyer är fulla av råvaror från skogens skafferi.

Michelinkockarnas val – när de själva går ut och äter

Vart går Sveriges främsta kockar när de vill äta på en annan restaurang än den egna?

Svensk krog utnämnd till Europas bästa

Restaurang Frantzén är Europas bästa krog – i alla fall om gästerna själva får välja.

Ny lista: Frantzén petas ner från Sverigetronen

Vilken restaurang är egentligen bäst?

Storstäderna tappar mark när bästa krogarna utses

Den svenska krogkartan har ritats om.

Mölstad: ”Michelinguiden var snåla mot Sverige”

Snålt.

Stockholmskrog får två stjärnor i Michelinguiden

Flera svenska krogar tilldelas stjärnor i årets nordiska upplaga av Michelinguiden.

Stockholm två stjärnkrogar fattigare – får vi nya i kväll?

Joanna Drevinger: Konkurser, ombyggnationer och försäljningar har gjort att Sverige under det senaste året blivit några stjärnkrogar fattigare.

Här är Sveriges tvåstjärniga Michelinrestauranger

Det betraktas som gastronomivärldens finaste utmärkelse.

SvD väljer: Här finns bästa snabbmaten i Stockholm

Utbudet av bra snabbmat har aldrig varit så bra som nu.

Ta betalt för vatten inget annat än idioti

Joanna Drevinger: Det blev ingen tredje Michelinstjärna.

Svensk krog inte längre bland världens 50 bästa

Sveriges mest hyllade krog rasar ner från listan över världens 50 bästa restauranger.

Vilken blir Sveriges första trestjärniga Michelinkrog?

Joanna Drevinger: Dagarna innan Michelinguiden delar ut sina stjärnor till krogar i Norden skruvas temperaturen upp.

Sveriges tre populäraste krogar: ”Omöjligt få bord”

Det är inte nödvändigtvis på Michelinkrogarna det är svårast att få bord.

Fäviken bland världens bästa

Fäviken Magasinet i Järpen finns med på en prestigefull lista över världens 50 bästa restauranger.

Äggproducenten: "Vill ge hönsen något som tack”

Glada och nöjda höns är viktigt för Anna-Lena Karlsson som driver Sanda hönseri och som levererar ägg till flera av Sveriges stjärnkrogar.

White guide: Stjärnkrogen är åter Sveriges bästa

Sayan Isaksson är Sveriges främsta kock.

Guide: Här är svenska fjällens bästa krogar

Tvåstjärniga Fäviken är vassast, men det finns fler utmärkta fjällkrogar.

Michelinguide: Sveriges fyra tvåstjärniga krogar

Det blev stjärnregn över Restaurangsverige när årets Michelinguide blev offentlig.

Stjärnregn över svenska krogar i nya guiden

För första gången någonsin får en restaurang utanför storstäderna i Norden Michelinstjärnor.

Magnus Nilsson: ”Stjärnor har varit helt otänkbart”

Från att inte ens vara omnämnd till att få två stjärnor i Michelinguiden.

Så maxar du din Åre-weekend

Åre är fortfarande det självklara förstavalet för många svenska skidfantaster.

Därför älskar stjärnkockarna sjöborre

Det finns mer ätbart i haven runt Norden än torsk och mussla.

Målet är inte längre att bli världens bästa kock

Från en fäbodvall sänder toppkocken Magnus Nilsson sitt Sommar.

Här finns världens bästa restaurang

Sverige tappade på världsrankingen – och danska Noma är inte längre bäst.

Noma inte längre världens bästa krog

Det blev en ny prispall och två svenska tapp när den åtråvärda listan The World's 50 Best Restaurants presenterades på måndagskvällen.

Fäviken – på topp tio-listan i världen?

I kväll utses världens femtio bästa restauranger och många tror att Magnus Nilssons Fäviken kommer ta en topp tio-placering.