Afghanska systrarna älskar fiske – gör kokbok

I Afghanistan brukar inte tjejer fiska. Men när systrarna Mana och Mandana kom till Sverige fick de prova – och älskade det!

Efter reklamen visas:
Junior Pimpelfiske
1/2

I Vivstavarvstjärn sägs en superstor gädda finnas. Gammelgäddan kallas Greta Garbo. Stor­öringens fiskeklubb har försökt fånga gäddan många gånger. Mana och Mandana älskar att fiska.

Foto: Mats Andersson
2/2

Att pimpla kan vara tålamodsprövande om man inte får fisk.

Foto: Mats Andersson

Mana och Mandana kommer från Afghanistan. De har bott i Sverige i lite drygt två år. Fiske är ett intresse som de fått i sitt nya hemland, de hade aldrig testat att fiska innan de kom hit.

–  I Afghanistan har inte tjejer möjlighet att göra det de vill, men här kan vi det och vi tyckte direkt om att fiska, säger Mandana.

Tjejerna bodde först i Karlstad och det var där intresset började. Nu har de flyttat till Timrå, utanför Sundsvall, och är med i Stor­öringens fiskeklubb.

–  Vi mejlade till Ingela på klubben och frågade om vi fick vara med på fiskeskolan. Sedan började vi, berättar Mandana.

–  Allt är bäst med att fiska, säger Mana.

Klubben håller på med ett projekt under ledning av ordföranden Ingela. Tillsammans med andra kvinnor i klubben har hon tagit fram recept till några av de vanligaste fiskarna i svenska vatten – abborre, gädda och strömming – som de ska tillaga och bjuda olika sällskap på. Recepten ska sedan bli en kokbok, som ska översättas till dari, arabiska och somaliska.

Det är på Vivstavarvstjärn Mana och Mandana pimplar, som det heter när man fiskar på vintern. När man pimplar borrar man ett hål i isen med en stor borr. Sedan sitter man vid hålet och väntar på att få napp.

–  Jag tycker om själva fisken, att få den. Det ger en stor kick, och det är härligt att vara ute och vänta på att få napp, säger Mana.

Systrarna har varit med i en fisketävling, men då fick de inte napp. Häromdagen fick Mana upp en röding. Deras mamma brukar ta hand om och tillaga fisken som de får upp, och hon har också varit med och fiskat.

–  Det blev så gott! Och det var en jättefin dag med sol, säger Mana.

Mana och Mandana fixar i köket. Foto: Mats Andersson
Visste du att ... Den största gäddan som fiskats upp i Sverige vägde 21,07 kilo och var 128 centimeter lång! Rekordet sattes 2016 vid Vättern. Det är inte gäddorna på bilden som är störst! Foto: Mats Andersson

Ibland får de ingen fisk, trots att de är ute i flera timmar – i dag är en sådan dag. SvD Junior är med ute på isen. Vi provar att byta hål och flytta runt på olika ställen, men tjejerna får inget napp. Men de tycker ändå att det är roligt.

–  Visst blir det bättre när man får fisk, men det är kul i alla fall. Det är väldigt fridfullt att vara ute, säger Mandana.

–  Det är sjukt kul att få fisk! Men det är svårt och det har hänt flera gånger att jag tappat fiskar som nappat för att de är för tunga att dra upp. Ibland har de dragit av betet, säger Mana, som helst drar upp öring.

Fisket har gett dem flera nya kompisar och kunskaper om deras nya hemland. Till exempel hur allemansrätten fungerar, hur man ska tänka när man fiskar och hur man ska ta hand om och tillaga den fisk man får.

Mana och Mandana lagar gäddburgare, som är ett av recepten som ska vara med i kokboken. Foto: Mats Andersson

I dag ska tjejerna bjuda på gäddburgare, gjorda på gäddor som finns i klubbens frys. Det är första gången de lagar gäddburgare och det är ett av recepten som ska vara med i boken. Illustrationerna på maträtterna är gjorda av elever på Sundsvalls skolor.

–  Det var lite svårt att få burgarna runda, men det var jättekul att prova, säger Mana.

Hur smakade det?

–  Av mig får den tio! säger Mana, och av Mandana blir betyget en stabil nia.

I Vivstavarvstjärn sägs en superstor gädda finnas. Gammelgäddan kallas Greta Garbo. Stor­öringens fiskeklubb har försökt fånga gäddan många gånger. Mana och Mandana älskar att fiska.

Foto: Mats Andersson Bild 1 av 5

Att pimpla kan vara tålamodsprövande om man inte får fisk.

Foto: Mats Andersson Bild 2 av 5

Mana och Mandana fixar i köket.

Foto: Mats Andersson Bild 3 av 5

Visste du att ... Den största gäddan som fiskats upp i Sverige vägde 21,07 kilo och var 128 centimeter lång! Rekordet sattes 2016 vid Vättern. Det är inte gäddorna på bilden som är störst!

Foto: Mats Andersson Bild 4 av 5

Mana och Mandana lagar gäddburgare, som är ett av recepten som ska vara med i kokboken.

Foto: Mats Andersson Bild 5 av 5
Annons
X
Annons
X
Annons
X