Sverige vann konditori-EM

Jessica Sandberg och Martin Morand med skulpturen "Mother nature".
Jessica Sandberg och Martin Morand med skulpturen "Mother nature". Foto: Sveriges bagare & konditorer

Sverige bakade hem segern i konditori-EM i italienska Turin. Under fem timmar producerade det svenska landslaget två glasstårtor, tio tallriksdesserter och en choklad- och sockerskulptur som var mer än en meter hög.

Under strecket
TT TT
Publicerad
Annons

– Det känns magiskt. Det har aldrig hänt någon gång tidigare. Vi har haft två bronsmedaljer i rad, säger lagledaren Tony Olsson till TT från en bullrig restaurang i Turin.

För Sverige tävlade konditorerna Jessica Sandberg, som driver ett konditori i Umeå och har arbetat som konditor i 26 år, och Martin Morand, som har eget företag och en rad utmärkelser från kulinariska sammanhang.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons