X
Annons
X

Svenska kafékedjan redo att erövra USA

Svenska kafé- och lunchkedjan Fika i New York, som översköljt Manhattan med kaffe och chokladbollar de senaste åren, står redo att växa i USA och därefter ut i världen. Expansionsplanen finslipas samtidigt som Fikas grundare, Lars Åkerlund, köper ut skandaldrabbade investeraren Benjamin Wey ur bolaget.

Lars Åkerlund, 44, som startade kafékedjan Fika i New York för nio år sedan.
Lars Åkerlund, 44, som startade kafékedjan Fika i New York för nio år sedan. Foto: Pontus Höök

NEW YORK. Lars Åkerlund flyger förbi mellan disken och ett par bord, ropar "Hej!" och försvinner in i bageriet. På en sekund är han försvunnen.

Lars Åkerlund, 44, som startade kafékedjan Fika i New York för nio år sedan.

Foto: Pontus Höök Bild 1 av 4

SvD Näringsliv besökte svenska kaffekedjan Fika även 2014, när bolaget skulle expandera ytterligare. Nu satsar bolaget på hela USA – och vissa flygplatser.

Foto: Thomas Kolbein Bjørk Olsen Bild 2 av 4

”Jag tror att jag får släppa lite på kontrollbehovet, men hittar vi rätt partner så gör vi det här tillsammans” säger Lars Åkerlund.

Foto: Pontus Höök Bild 3 av 4

Dricksburk på Fika.

Foto: Thomas Kolbein Bjørk Olsen Bild 4 av 4
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X