X
Annons
X

Svenska hushåll värst på att slänga mat

Premium

Svenska hushåll är värst när det kommer till att slänga mat. Matsvinnet bland hushållen är 45 gånger större, jämfört med storkök eller handeln. Den stora knäckfrågan är hur konsumenterna ska förmås att ändra sitt beteende.

undefined
Foto: Ingvar Karmhed

Svenska hushåll slänger runt 45 kilo mat per person och år. Det betyder att hushållen är värstingar när det kommer till att slänga livsmedel som hade kunnat gå att äta upp. Motsvarande siffra för restauranger är två kg, storhushåll ligger på ett kilo och även handeln håller sig på samma nivå, ett kilo per person och år.

Foto: Ingvar Karmhed Bild 1 av 2
Bild 2 av 2
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X