Annons

Anders Melldén:Svensk vinsmak har inte förändrats på 20 år

Illustrationsbild
Illustrationsbild Foto: Christine Olsson/TT

Vi lägger mer pengar på vin idag än för 20 år sedan, men majoriteten av försäljningen är fortfarande flaskor som kostar under hundringen. Då är det söt frukt och värmande alkohol som gäller.

Under strecket
Publicerad

I sommar är det 20 år sedan Mauro Primitivo först dök upp på Systembolagshyllan. Jag minns det väl – hade precis startat eget och höll mycket vinprovningar där Mauro alltid gick hem med sin generösa smak. Vad få visste då var att vinet faktiskt gjorts enkom för vår marknad.

Jag ringer upp Mauros skapare, Takis Soldatos, som berättar om den omedelbara succén – under storhetstiden kunde han sälja en halv miljon liter på en månad! Vinet blev en långkörare och finns än i dag på försäljningstoppen på Bolaget. Själv dricker jag väl inte så mycket Mauro längre, men jag har full respekt för både framgången och vinet som introducerade så många till det då ganska okända Apulien.

Annons
Annons
Annons
Annons