Annons

Svensk kommun stoppar norska laxen

Det blir ingen mer lax i skolan för barnen i Åre kommun.
Det blir ingen mer lax i skolan för barnen i Åre kommun. Foto: Tomas Oneborg

Totalstopp för norskodlad lax i skolor och förskolor – Åre kommun var först i Sverige att fatta beslutet i juni.

– Det är inte bra mat nog för våra barn, säger kommunpolitikern Peter Bergman (S).

Uppdaterad
Publicerad

Åre kommun är den fösta kommunen i Sverige att stoppa serveringen av odlad lax i skolor och förskolor. Anledningen är att laxen inte samspelar med Åre kommuns hållbarhetsarbete, enligt kommunpolitikern Peter Bergman.

Han har själv en bakgrund som laxfiskare i Norge och berättar att han i början på 1990-talet såg hur den vilda laxpopulationen sjönk drastiskt.

Annons
Annons
Annons
Annons