Annons

Svensk hantverkscider – Pérez listar sina favoriter

Foto: TT

Fruktträdgårdarna dignar av äpplen som njuts i alla dess former och slag. Linda Pérez lyfter fem svenska hantverksdrycker – från brittsommarbubbel till fruset elixir.

Under strecket
Publicerad

1 / 6

Glömda Äpplen 2018

Sverige, Göteborg
150 kr, nr 34945, cider

Betyg: 5 av 6

Spontanjäst cider på en mängd olika trädgårdsäpplen, därtill ett gäng vildäpplen. Torr, fruktig, frisk och finstämd. Njut till en bit hårdost.

Annons
Annons

2 / 6

Ingrid Rosé

Sverige
99:90 kr, nr 11669, cider

Betyg: 6 av 6

Äpplet Ingrid Marie i tjusig färg och form bjuder rik rödäpplighet, fin balans och läcker finess. Bästa brittsommarbubblet att njuta till skördesalladen.

Annons
Annons

3 / 6

Definitely Cider

Sverige, Skåne
147:30 kr, nr 34607, cider

Betyg: 5 av 6

Snustorr, häftig cider med aptitretande syrakick och färska äppeltoner. Perfekt eftermiddagstjut, servera gärna till en bit saltsyrlig fårost.

Annons
Annons

4 / 6

Skepparp Flaskjäst

Sverige
86 kr, nr 1841, cider

Betyg: 5 av 6

Förutom riktigt fint svenskt mousserande vin gör Skepparp även fruktig och läckert tillgänglig cider. Underbart att servera till en galette med getost.

Annons
Annons

5 / 6

Kullabergs Äppelcider

Sverige, Skåne
37:30 kr, nr 33706, cider

Betyg: 5 av 6

Rikt fruktig och balanserad med näpen sötma. Det här passar såväl kycklinggrytan som säsongens första nybakade äppelpaj…

Annons
Annons

6 / 6

Brännland Iscider 2017

Sverige
149 kr, nr 76345, aperitif/dessert

Betyg: 6 av 6

Äppelmust koncentreras genom den norrländska vintern, sedan jäser den söta musten. Här även lagrad på ekfat. Ljuvligt koncentrerat, sött och syrligt.

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons