X
Annons
X
Recension

Usine/Bistro 38 ”Superkrogen” slarvar bort ett bra läge

Premium

KROGGUIDEN Usine/Bistro 38 är den senaste storkrogen på Södermalm. Målet är att vara en multinationell bistro men för att nå dit bör man lägga mer kärlek på såväl mat som bemötande.

Usine/Bistro 38 har en bred svensk/fransk meny
Usine/Bistro 38 har en bred svensk/fransk meny Foto: Tomas Oneborg
Lokalen är trevlig, läget är bra men maten är en besvikelse. Foto: Tomas Oneborg

Usine ligger ett stenkast från Medborgarplatsen, alldeles bakom Bofills båge. Huset som en gång rymde Konsums gamla korvfabrik (därav namnet Usine som betyder fabrik på franska) har alltså inget dumt läge, här passerar mängder av människor på väg hem eller bort. Här har man skapat en "superkrog" med svensk-franska Bistro 38, en bakficka, konferenslokaler och en gallerivägg för konstutställningar. Kanske är det just ambitionen att vara så mycket som gör att vi matgäster inte blir helt nöjda.

Usine/Bistro 38 har en bred svensk/fransk meny

Foto: Tomas Oneborg Bild 1 av 2

Lokalen är trevlig, läget är bra men maten är en besvikelse.

Foto: Tomas Oneborg Bild 2 av 2
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X