Näringsfysiologen

Linda Bakkman är näringsfysiolog, doktor i medicinsk vetenskap och kostrådgivare åt Sveriges olympiska kommitté (SOK). I SvD skriver hon om frågor som rör kost, näring och en aktiv livsstil.

50+ artiklar senast uppdaterad .
NäringsfysiologenFölj ämneSluta följa

Så dricker du dig till en bättre prestation

Linda Bakkman: Utnyttja sport- och energidryck – se upp med läsk.

Ät 0,3 gram protein per kilo kroppsvikt

Linda Bakkman: Återhämtningsmålet kan vara helt avgörande för träningens effekt.

”Bra dricka juice till blodpudding” en myt

Linda Bakkman: En skiva som ett kilo broccoli – så undviker du järnbrist.

De nya kostråden kommer inte räcka

Linda Bakkman: Krävs politiska krafttag för att stoppa svenskens viktuppgång.

Amerikanerna snett ute om kokosolja

Linda Bakkman: Jordnötssmör, vegofärs, honung – ”nyttigt” eller ”onyttigt”?

Då kan det vara bra att välja bort vatten

Linda Bakkman: Har stor betydelse – så mycket näring innehåller dryckerna.

Våga välja bort det vita mjölet

Fem gånger mer fibrer i rågsikt – guide till växande mjölmarknad.

Överdos jod skadligt – se upp för kosttillskott

Guide: Maxgräns omtvistad, även för D-vitamin.

Näringsranking: Två grönsaker sticker ut

Näringsfysiologens bästa: Överlägsna bland 14 näringsrika grönsaker.

Slår lax, nötfärs – och är extremt rikt på kalcium

Linda Bakkman: Bönprodukt sticker ut i jämförelse av vanliga proteinkällor.

Raw food-missen: att äta moroten rå

Många livsmedel bli mer näringsrika tillagade – guide.

Maten du ska äta om du vill bygga muskler

Näringsfysiologens bästa • Oslagbar etta: mest näring per krona.

Överraskande fynd om vegoprotein

Linda Bakkman: Så här ska du äta och träna i övergångsåldern.

Vardagsvalen som slår diet och ”supermat”

Linda Bakkman: Tre enkla råd om du vill äta bättre 2023.

Två kålsorter närmast att få kallas supermat

Linda Bakkman: Extremt näringsrik – slår mjölk i parad­grenen kalcium.

Vi behöver äta mer av den skyddande kosten

Linda Bakkman: Att tillgodose sitt fiberbehov behöver inte vara svårt – se här.

Inte hamburgare som är bästa snabbmaten

Linda Bakkman: Vinnaren slår även pizza, kebab, sushi och pad thai i näringsjämförelse.

Äggpasta tillför saker ”vanlig” pasta saknar

Linda Bakkman: Annan sort ger mest näring per krona i pastajämförelse.

Kan vissa äta vad som helst utan att gå upp?

Linda Bakkman: Oväntat resultat i studie om ”hälsosamt underviktiga.”

Vindruvorna kan vara Frankrikes hemlighet

Näringsfysiologens bästa: Hälso­främjande eller ”förbjuden frukt”?

Pannkaka olyckligt underskattad mat

Linda Bakkman: Sex barnvänliga snabb­middagar – så enkelt höjer du näringsnivån.

Oslagbar etta: mest näring per krona

Linda Bakkman: 7 tips – så får du mer näring för pengarna när matpriser skenar.

Ett ”normalt” BMI kan dölja ohälsa

Linda Bakkman: Hög andel fett i förhållande till muskler kan öka risk för förtida död.

Två snacks som – på flera sätt – slår chips

Linda Bakkmans bästa: Ger mer näring, mer mättnadskänsla.

Tricket: Ät protein före sänggåendet

Näringsfysiologens bästa – kosten som gynnar ett hälsosamt åldrande.

Sushi sämst bland fem snabbluncher

Näringsfysiologens bästa: Omelett utmärkt – ”bowl” favoriten.

En typ av protein tycks särskilt potent

Linda Bakkman: Centralt för muskel­bygge – men se upp för övertro på tillskott.

Här utklassar svenska blåbär amerikanska

Näringsfysiologens bästa – guide till några populära livsmedel.

Så ska du äta för att bygga större muskler

Linda Bakkman: Bästa metoderna för att öka i vikt.

Överlista din drift med en enkel plan

Linda Bakkman: Framgångsrecept – fyra steg mot hälsosammare matvanor.

”Kvarg och keso bra efter träning”

Fem saker som är bra att tänka på vid mejerihyllan.

Ultraprocessad mat inte per automatik dålig

Linda Bakkman: Sötad frukt­yoghurt ett missvisande exempel.

Byt gärna ut vitt ris, cashew och papaya

Linda Bakkman: Svenska spannmål sprängfyllda av fiber och protein i jämförelse.

Vanliga pålägget överraskar många

Linda Bakkman: Fyllt av protein och kalcium – här är bästa påläggen på mackan.

Föräldrar ställer orimliga krav på skolmaten

Linda Bakkman: Vad är egentligen rimligt? SvD:s näringsfysiolog reder ut.

”Underskattad och underutnyttjad”

Näringsfysiologens bästa: Oförjänta doldisarna i grönsaksdisken.

Underskrid helst 50 gram lakrits per dag

Linda Bakkman: Den uråldriga kinesiska medicinal­växten kan ha skadlig effekt.

Slår både ris och pasta i vitaminer

Så maximerar du närings­upptag – och mättnadskänsla – ur potatis.

Maten du inte vill vara utan när det blir kris

Linda Bakkman: Bunkringslista för tio dygn – viktigast att säkra energiintaget.

Ägg – har högst näringsdensitet

Guide: Så tyder du märkningen på skalet.

Risken med övertro på antiinflammatorisk kost

Linda Bakkman: En ingefärsshot ger ingen hälsoförsäkring.

Därför är det hårda brödet en vinnare

Linda Bakkman: Näringsfysiologens bästa – brödguide, med tre favoriter.

Ställ detta framför sockret i idrottskaféet

Linda Bakkman: Borde vara enkelt för barnen att göra hälsosamma val.

Dippa moroten ger en för många okänd effekt

Näringskompisar – Linda Bakkman om när ett plus ett blir tre på matbordet.

Så äter de svenska OS-hoppen för att vinna

Linda Bakkman: Därför föredrar Elvira Öberg gröt inför tävling.

Börja dagen bättre – optimera din frukost

Linda Bakkman: Jämförelse av näringsinnehållet i fyra olika frukostar.

Fyra faktorer styr vårt sötsug efter maten

Linda Bakkman: Socker smärtlindrar och stimulerar en reflex som utvidgar matsäcken.

Popcorn nyttigast – faktiskt ren fullkorn

Linda Bakkman: Chips förlorare i jämförelse av snacks, förutom i en kategori.

Råd: Ät inte julens klassiker varje dag

Risgrynsgröt kan innehålla höga mängder arsenik.

Näst intill oslagbar mat, oavsett form

Linda Bakkman: Stapla i skafferiet – kan ge mer protein än kött.

Annons