X
Annons
X

Storstäderna tappar mark när bästa krogarna utses

Den svenska krogkartan har ritats om. Landsbygden vinner allt mer mark – två av Sveriges tre bästa krogar finns i dag utanför storstäderna. Receptet på framgång handlar om mer än bara mat.

Magasinet Fäviken
Magasinet Fäviken Foto: Robert Henriksson/TT

En förkärlek till de svenska matlagningstraditionerna. Oklanderliga råvaror. Och ett aktivt val att husera utanför storstäderna.

Magasinet Fäviken

Foto: Robert Henriksson/TT Bild 1 av 3

Magnus Nilsson driver Magasinet Fäviken

Foto: Robert Henriksson/TT Bild 2 av 3

Björn Frantzén driver Frantzén i Stockholm som är Sveriges enda restaurang med tre stjärnor i Michelinguiden.

Foto: Lars Pehrson Bild 3 av 3
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X