Annons
X
Annons
X

Englands drottning gör succé med bubbelvin

Engelskt mousserande säljer som aldrig förr. Fullträff för drottning Elizabeth vars egna vingårdar skördar stor framgång. Årgång 2013 av Windsor Sparkling såldes slut på rekordtid. Nu är förbokning av årgång 2014 redan igång.

Foto: RUSSELL MILLARD / TT / NTB Scanpix

Den engelska vinindustrin skördar enorma framgångar. Vingårdarna växer och det bubblar i vinkällare på allt fler ställen i södra England – främst Sussex och Kent. Förra årets export nådde rekordsiffror med knappt 300 000 buteljer sålda till 27 länder. Men detta är bara början. Vinindustrin räknar med att tiodubbla denna siffra fram till år 2020 – då siktet är ställt på 2,5 miljoner exporterade flaskor. Ännu är det dock långt kvar till grannen på andra sidan kanalen: Champagne exporterar idag 150 miljoner buteljer.

Sjuttio procent av den totala produktion av runt fem miljoner buteljer i England är mousserande vin. Intresset från engelsmännen för dessa inhemska bubblor formligen exploderar. Vinavdelning hos Marks & Spencer fördubblade sin försäljning av engelsk bubbel under år 2016, rapporterar The Guardian.

Sjuttio procent av den totala produktion av runt fem miljoner buteljer i England är mousserande vin.

Annons
X

Drottning Elizabeths kungliga bubbelvin görs på Windsor Great Park Estate, egendomen strax utanför London. Druvorna är desamma som för champagne: chardonnay, pinot noir och pinot meunier. Odlingarna sköts av Laithwaite’s Wine och vinet produceras på Ridgeview, en av de äldsta och bästa producenterna av mousserande vin i landet. Enligt Laithwaite’s har prins Charles varit mycket engagerad i vinprojektet. Han är också ansvarig för kungafamiljens Great Park. Enligt det engelska vinmagasinet Decanter är Laithwaite’s vd David Thatcher ”mycket glad för att återuppliva dessa vinodlingars tusenåriga traditioner”. Drottningen har tidigare haft Ridgeview Sparkling som husbubbel och serverat det på Buckingham Palace till bland annat Xi Jinping och Barack Obama. Ridgeview har också varit utnämnt till officiellt vin på Downing Street under 2016. Men än har inte Theresa May offentliggjort något officiellt vin för premiärministerbostaden.

Drottningen har tidigare haft Ridgeview Sparkling som husbubbel och serverat det på Buckingham Palace till bland annat Xi Jinping och Barack Obama.

Drottningens vin, Windsor Sparkling årgång 2014, kommer att säljas för 35 pund flaskan (cirka 390 kronor). Lanseringen sker i höst. Det finns inga siffror på hur många flaskor som kommer att säljas. Av förra årgången Windsor Sparkling fanns 2 000 buteljer. Totalt omsatte den engelska bubbelindustrin vin för hundra miljoner pund förra året. Det finns idag 133 kommersiella vinproducenter i England med en sammanlagd vingårdsareal på cirka 2025 hektar.

Stäng

SvD VIN & MAT:s NYHETSBREV – vintips och recept direkt i mejlkorgen

    Anmäl dig här kundservice.svd.se
    Annons
    Annons
    X
    Foto: RUSSELL MILLARD / TT / NTB Scanpix Bild 1 av 1
    Annons
    Annons
    X
    Annons
    X