X
Annons
X
Recension

Derelict Högsta betyg: Stockholms bästa kroghemlighet

SvD:s Krogguiden jublar. Det är inte ofta recensenter får vara först att upptäcka ett toppställe som detta. Restaurang Derelict är avsmakningskrogen där allt är anonymt utom de distinkta smakerna. Men tiden i skymundan lär vara förbi.

Det enda som skvallrar om var Derelict ligger är klisterlappar på ett elskåp som står utanför.
Det enda som skvallrar om var Derelict ligger är klisterlappar på ett elskåp som står utanför. Foto: Tomas Oneborg

En svart dörr, ingen skylt, på en av Stockholms tristaste gator. Det enda som skvallrar om att vi har kommit rätt är klistermärken satta på ett elskåp. För att komma in öppnar vi en dörr och ringer sedan på en ringklocka. Allt känns lite skumt men så fort dörren öppnas är det tydligt att det enda som är konstigt att inte fler har hittat till denna pärla. Sällan har en krog av denna kaliber slagit upp portarna utan så mycket som en krusning i sociala medier.

Det enda som skvallrar om var Derelict ligger är klisterlappar på ett elskåp som står utanför.

Foto: Tomas Oneborg Bild 1 av 4

Trion bakom Derelict har gjort det mesta i lokalen själva.

Foto: Tomas Oneborg Bild 2 av 4

Strömming och ättika är en av rätterna.

Foto: Tomas Oneborg Bild 3 av 4

Lamporna har kocken Erik Löth gjort av gamla VVS-rör.

Foto: Tomas Oneborg Bild 4 av 4
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X