Stjärnkrögarnas tips: Så kan du minska matsvinnet

Varje år slänger svenskarna 100 kilo mat och dryck per person, 45 kilo av detta hade kunnat undvikas att hamna i sopkorgen. SvD har frågat några av Sveriges mest framgångsrika kockar om deras bästa tips för att minska på matsvinnet.

Under strecket
Publicerad
Annons

Linn Söderström driver krogen Garba i Stockholm.

Hur jobbar du med matrester?

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons