X
Annons
X

Stjärnglans över Singapores matstånd

Det är billigt att äta förstklassig mat i Singapore – 15 kronor för kycklingris. Stadens bästa matstånd serverar så bra mat att två av dem nu fått varsin stjärna i Guide Michelin.

Matstånden i Singapore serverar oftast den godaste maten.
Matstånden i Singapore serverar oftast den godaste maten. Foto: Pressbild

I våras guidade SvD till Singapores bästa hawker stalls, stadens berömda matstånd. Nu har två av dem, Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice och Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, belönats med varsin Michelinstjärna i den franska krogbibelns första singaporianska utgåva.

De båda ställenas mest berömda rätter, kycklingris respektive bak chor mee (nudlar med fläskfärs), kostar motsvarande 15 och 30 kronor, och därmed är man två av världens billigaste Michelinrestauranger. Och nej, inga prishöjningar är att vänta.

– Absolut inte! Det är en ära att nämnas tillsammans med dyra franska restauranger, men det går inte att jämföra oss, menar Hill Streets ägare, den 70-årige Tang Chay Seng.

Annons
X

Totalt delade Michelin ut stjärnor till 29 restauranger i Singapore, varav Joël Robuchon var den enda som fick tre.

Annons
X
Annons
X

Matstånden i Singapore serverar oftast den godaste maten.

Foto: Pressbild Bild 1 av 1
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X