Starkt år för ekologisk mat

Försäljningen av ekologiska varor i Sverige ökade med elva-tolv procent under 2013, enligt Krav. Men branschen tampas med överskott av kött - och underskott av frukt och grönt.

Under strecket
TT
Uppdaterad
Publicerad
Ekologiskt odlade äpplen.

Ekologiskt odlade äpplen.

Foto: FREDRIK SANDBERG/TT
Annons

– Det är fantastiska siffror för 2013. Försäljningsökningen är helt konsumentdriven, säger Cecilia Ryegård, verksamhetsansvarig på Ekoweb, som bevakar den ekologiska marknaden.

Deras statistik för branschen släpps på torsdag, men Cecilia Ryegård säger att en stor del av ökningen beror på giftlarmen om vin och bananer under förra året. Antalet produkter i butikerna är ungefär desamma som 2012, så ökningen beror på att volymerna är större.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons