Stängt matföretag fick öppna igen

Livsmedelsföretaget Charkman i Vänersborg fick på måndagen öppna sin verksamhet igen efter att i förra veckan ha stängts av kommunens miljö- och hälsoskyddskontor på grund av smutsiga lokaler.

Under strecket
TT
Publicerad
Annons

Företaget har städat i helgen och tagit fram ett system för att få kontroll över varornas ursprung, hållbarhet och leveransdatum.

Senast första september ska Charkman ha sett över sitt program för egenkontroll för att få fram vad som brustit tidigare och förbättra rutinerna.

Annons
Annons
Annons