SvD Perfect Guide

SvD:s nya vinexpert: ”Begreppet naturvin är urvattnat”

Foto: Alamy

SPG:s nya vinexpert Pär Strömberg korar det punkigaste vinet och drömmer om att dela en flaska rött med Glenn Danzig.

Text: SvD Perfect Guide - 27 januari 2021
Annons

Du är inte bara vinskribent utan också sommelier och internationellt erkänd konstnär, var det vernissagevinet som gav mersmak?
– Det var andra möten med människor inom konst- och musikvärlden och deras genuina passion för vin som väckte mitt intresse. Efter flera års vinskrivande kände jag att jag ville ta ett steg till och gick en sommelierutbildning.

Vilken är din mest minnesvärda dryckesupplevelse?
– Jag har haft turen att få prova mycket bra vin och det finns några avkryssade så kallade unicorns på min bucketlist. Men när jag upptäckte mogen vit bourgogne på en provning runt 1999 så var jag hooked for life.