Sparrisyra på krogen

Ett säkert vårtecken är kommande veckas sparrisyra på Stockholms krogar.

Under strecket
Publicerad
Här är grön och vit sparris serverad med dipsås och champagne.

Här är grön och vit sparris serverad med dipsås och champagne.

Foto: JUREK HOLZER
Annons
Här är grön och vit sparris serverad med dipsås och champagne.

Här är grön och vit sparris serverad med dipsås och champagne.

Foto: JUREK HOLZER
Här är grön och vit sparris serverad med dipsås och champagne. Foto: JUREK HOLZER

Gotländska sparrisar hittas till exempel på Riche som anordnar vårsalong 3-5 maj, och Rival som kör femrätters sparrismeny i samarbete med Menigo 4-7 maj. På flera restauranger startar också sparrisfestival med fokus på tyska grödor den 5 maj. Klara ställen är Fem små hus, Duvel café, Eken bar och matsal, Man in the Moon samt Gåshaga Sealodge. Fler tillkommer under festivalen, som håller på till 27 maj.

Annons
Annons
Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons