X
Annons
X

Sommaröl och snaps

Sommaröl att svalka sig med, välgjorda öl från hantverksbryggerier och några tjeckiska favoriter. SvD:s ölrond har gjort ett urval som passar årstiden. Dessutom har man testat snapsar ur beställningssortimentet där en är som gjord att dricka till efterrätt.

undefined

TÖRSTSLÄCKARE

Sommaröl

Betyg: 5 av 6

Oppigårds Pale Summer Ale

nr 11429, 5 %, Oppigårds Bryggeri, Flaska 50 cl, 25:50 kr

Oppigårds skulle hellre lägga ner än lansera en slätstruken törstsläckare. Detta är allt annat än blekt med tydliga inslag av persika, grape och apelsin. En modern USA-inspirerad ale.

Betyg: 5 av 6

Grebbestad Lunator

nr 11201, 7,9 %, Grebbestad Bryggeri, Flaska 33 cl, 23 kr

Annons
X

I sin genre är Lunator lysande, och i år bättre än någonsin. Med mjuka russintoner och inslag av torkad frukt, mörk sirap och lakrits är det ett öl som kan avrunda vilken sommardag som helst.

Betyg: 5 av 6

S:t Eriks SommarAle

nr 11472, 4,7 %, Three Towns Ind Brewers, Flaska 33 cl, 18:90 kr

Ett välbalanserat öl med klipp i beskan. En rustik brygd, med inslag av fruktkaka och apelsin, som sticker ut mindre än vad vi är vana vid när det gäller S:t Eriks.

Stäng

SvD VIN & MAT:s NYHETSBREV – vintips och recept direkt i mejlkorgen

    Anmäl dig här kundservice.svd.se
    Betyg: 4 av 6

    Bocken i Paradiset

    nr 1491, 7,4 %, Gotlands Bryggeri, Flaska 33 cl, 18:70 kr

    Sveriges största ö förknippas ofta med får, så en tysk majbock kan väl aldrig bli fel. Med en maltig och lätt knäckig sötma är den lättdrucken trots styrkan. Intas i skuggan.

    Betyg: 4 av 6

    Halmstad Sommar Lager

    nr 11531, 4,7 %, Krönleins Bryggeri AB, Flaska 33 cl, 11:90 kr

    Sommarlagern var vi lite njugga mot i fjol. Nu tar Krönleins ut svängarna med citrusarom och tydliga toner av fläder och ingefära. På gränsen till för mycket, men i år gör vi tummen upp.

    Betyg: 4 av 6

    Sigtuna Summer IPA

    nr 11474, 7 %, Brygghuset i Sigtuna, Flaska 50 cl, 31:50 kr

    Sigtuna sparar inte på krutet. Summer IPA är alkoholstarkt och packat med humlearom. Slutintrycket blir lite för påklistrat och parfymerat. Och ett lämpligt öl för en picknick är det inte.

    Betyg: 3 av 6

    Banks Caribbean Lager

    nr 1438, 4,7 %, Banks Breweries Ltd, Barbados, Flaska 35,5 cl, 15:50 kr

    Fruktig törstsläckare från Barbados med stråk av mandel och en lätt bitter eftersmak. Gräs, citrus och bröd är andra associationer, men helhetsintrycket blir "jaha". Passar varmare klimat.

    Betyg: 3 av 6

    Yellow hammer Summer Ale

    nr 11545, 4 %, Black Isle Brewery, Skottland, Flaska 50 cl, 23:90 kr

    Ett välbalanserat och maltigt öl. Kroppen känns lite tunn och eftersmaken något fadd. Vi hade större utbyte av Goldeneye från samma bryggeri som släpptes den 1 april.

    Betyg: 2 av 6

    Pistonhead Cruisin’ Summer Lager

    nr 11461, 4,7 %, Spendrups Bryggeri, Burk 33 cl, 9:90 kr

    Ett öl med skapligt bett och en lätt rökighet med inslag av citrus och bränt gummi. Den första utgåvan av Pistonhead var bättre. Men den fula burken säljer tydligen.

    Tjeckisk öl

    Betyg: 6 av 6

    Bernard

    Nr 88205, 4,7%, Tjeckien

    Flaska 50 cl, 16:90 kr

    Ett av världens bästa ljusa lageröl hittar man i Systembolagets beställningslista. Mjukt aromatiskt med en fyllig kropp där maltigheten övergår i en blommande smakpalett, tydlig beska och lång eftersmak.

    Betyg: 5 av 6

    Pilsner Urquell

    Nr 1566, 4,4%, Tjeckien Flaska/burk 33/50 cl, 14:90/16:90 kr

    The Pils of all Pils. Urquell är vackert gyllengult med en stor beska som stampar till i gommen. Samtidigt smeks smaklökarna av angenäm smörkola och en aromatisk eftersmak.

    Betyg: 5 av 6

    Krusovice Cerne

    Nr 1680, 4,4%, Tjeckien

    Burk 50 cl, 14:40 kr

    Det finns en mjuk fin maltighet i denna mörka lager. Rostade kaffetoner och diskret smak av mörk choklad ger en komplex fyllighet. Inte söt som andra mörka tjecker vilket höjer betyget ytterligare.

    Betyg: 5 av 6

    Staropramen Granat

    Nr 1609, 4,8%, Tjeckien

    Flaska 33 cl, 15:90 kr

    Ett fylligt, maltigt och fruktigt öl med toner av plommon och citrus. Brygden har en liten sötma, som dock inte känns påträngande och störande. Ett bra sällskapsöl som är mer spännande än det vanliga Staropramen.

    Betyg: 4 av 6

    Breznak

    Nr 1611, 5,1%, Tjeckien, Flaska 33 cl, 11:40 kr

    På flaskan ses Victor Cibich (1856–1915) ta en djup klunk ur sin sejdel, modellarvodet sägs ha varit 30 stop i veckan. Ölet han njuter av var, och är, välhumlat och maltigt med stråk av honung och apelsin.

    Hantverksbryggerier

    Betyg: 6 av 6

    Single Hop Ale

    Nr 1475, Ale, 4,8%, Oppigårds, Flaska 33 cl, 16:90 kr

    "Single hop" syftar i det här fallet på Styrian Goldings från Slovenien. Resultatet är en mycket fyllig och frisk brygd som drar åt veteöl. Med sina fina kropp är detta det perfekta vår- och sommarölet.

    Betyg: 5 av 6

    Bärnsten Lager

    nr 1307, Ljus lager, 5,0%, Jämtlands, Flaska 50 cl, 21:80 kr inkl pant

    Välvalt namn på lika gyllene som välsmak- ande brygd. Välbalanserat och brödigt öl med inslag av karamell och citrus. En ädelsten med mjuk och mild humlebeska.

    Betyg: 4 av 6

    Golden Ale

    nr 1490, Ale, 5,2%, Oppigårds, Flaska 33 cl, 16:90 kr

    Ett mycket fruktigt öl med, för att vara Oppigårds, återhållen beska. Detta är den mest sålda svenskbrygda alen, och det inte utan anledning. Guld för en torr strupe.

    Betyg: 4 av 6

    Landsort Lager

    nr 1466, Ljus lager, 5,3%, Nynäshamn, Flaska 50 cl, 28:50 kr

    Mycket frisk lager med väl avvägd sötma, relativt återhållen, gräsig beska och inslag av citrus. Delar bronsplatsen som "sommaröl" med Oppigårds Golden Ale bakom Single Hop och Bärnsten.

    Betyg: 4 av 6

    Lager No 1

    nr 1413, Ljus lager, 4,7%, dugges,

    Flaska 50 cl, 24:90 kr

    En underjäst lager som kan misstas för en överjäst ale. Beskan är påtaglig med inslag av citrus och grape. Ett mycket läskande och välhumlat öl – lägg upp ett lager till sommaren.

    Sommarsnaps

    Betyg: 6 av 6

    Organic Summer Schnapps Oak Matured

    Nr 86523, 38%, Spirit of Hven

    Flaska 50 cl, 394 kr (788 kr/lit)

    Smaklökarna slår volter. Fläder, apelsin, äpplen, pär- on, vanilj, honung och rabarber bildar en syntes av svensk sommar. Passar kanske inte sillen, men vad gör det?

    Betyg: 5 av 6

    Organic Aqua Vitae Oak Matured

    Nr 86430, 40%, Spirit of Hven

    Flaska 50 cl, 450 kr (900 kr/lit)

    Bjuder på kummin och johannesört i kombina- tion med citrus, samt toner av vanilj, toffee, kaffe och lakrits. Passar det kall- skurna smörgåsbordet.

    Betyg: 5 av 6

    Organic Vodka

    Nr 86021, 40%, Spirit of Hven

    Flaska 50 cl, 390 kr (780 kr/lit)

    En välkyld, ren vodka passar svensk sommar. Organic Vodka från Backa- fallsbyn är en av de absolut bästa vodkorna vi provat. Mjuk men komplex.

    Betyg: 6 av 6

    Möja Taffelbrännvin

    Nr 80703, 39%, Långviks Krydderi & Handel Flaska 35/70 cl, 290/541 kr

    På Möja växer den spanska körveln vilt. Körveln är söt och påminner om anis, men är friskare och mer komplex. En utsökt snaps som ger valuta för pengarna.

    Betyg: 5 av 6

    Marskin ryyppy

    Nr 86088, 40%, Finland

    Flaska 50 cl, 299 kr (598 kr/lit)

    Receptet bestod ursprungligen av en liter brännvin, två centiliter torr vermouth och en centiliter gin. Frisk och krispig snaps som sitter bra till efterrätten.

    Läs även

    Annons
    Annons
    X
    Annons
    X
    Bild 1 av 1
    Annons
    Annons
    X
    Annons
    X
    Annons
    X
    Annons
    X