Sommarkrogar runt om i Sverige: ”Trivsel och lyx”

Foto: Boo Natur/Strand Hotel/Lilla Bjers

Sverige är fullt av sommaröppna krogar. Dessvärre är kvaliteten på mat, men också miljö skiftande. SvD:s Mikael Mölstad guidar till tolv sommarkrogar som bjuder på något extra både vad gäller miljö, stämning och gastronomi.

Uppdaterad
Publicerad
Högklassig gastronomi på Oaxen Slip.

Högklassig gastronomi på Oaxen Slip.

Foto: Oaxen Slip
Ekologiskt är temat på Lilla Bjers.

Ekologiskt är temat på Lilla Bjers.

Foto: Lilla Bjers
På Krakas krog kan man också övernatta.

På Krakas krog kan man också övernatta.

Foto: Mikael Mölstad
Hotell Borgholm har ny ägare.

Hotell Borgholm har ny ägare.

Foto: Lisa Lindqvist Liljedahl
Mat, dryck och spa på Karlaby Kro.

Mat, dryck och spa på Karlaby Kro.

Foto: Karlaby Kro
Vacker utsikt på Strand hotell.

Vacker utsikt på Strand hotell.

Foto: Strand Hotel
Uteserveringen till Talldungens gårdshotell.

Uteserveringen till Talldungens gårdshotell.

Foto: Oskar Falck
Egetproducerat vin och gourmetkrog på Restaurang Äng.

Egetproducerat vin och gourmetkrog på Restaurang Äng.

Foto: Mikael Mölstad
Roliga twister på Skärets krog.

Roliga twister på Skärets krog.

Foto: Skäret krog
Skäret krog
Foto: Skäret krog
Avsmakningsmenyer finns att tillgå på Boo Natur.

Avsmakningsmenyer finns att tillgå på Boo Natur.

Foto: Boo Natur
Boo Natur
Foto: Boo Natur
Lokal kokkonst på Hävvi i Glen.

Lokal kokkonst på Hävvi i Glen.

Foto: Hävvi
 Hemmagastronomi bjuder på krog med bar och bageri.

Hemmagastronomi bjuder på krog med bar och bageri.

Foto: Tomas Bergman
Simon Lati

Simon Lati

Foto: Tomas Bergman
Annons

Bara några stenkast från åkattraktionernas larm på Gröna Lund finns en annan värld. I det om –och tillbyggda gamla slipskjulet vid Beckholmen bjuds på högklassig gastronomi och en fantastisk stämning med en dryckeslista i världsklass.

Här gör paret Magnus Ek och Agneta Green sin egen tolkning av nordisk bistromat i rätter som gärna kan delas. De båda driver också sin tvåstjärniga krog i samma byggnad vilket garanterar att inget lämnas åt slumpen även på Slipen – även om priserna och stjärnambitionerna är betydligt lägre.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons