Solsäkra uteserveringar – med bra mat

Foto: Ulriksdals värdshus

Från skaldjursplatå på anrik adress till bästa spanings­läget på Södermalm. SvD:s Anna Norström tipsar om stans allra bästa ställen där maten smakar lika bra som krogens solläge.

Under strecket
Publicerad
Annons

Mathias Dahlgren har tagit fram menyn på Grand Hotels sommarkrog Terrassen och det är skaldjur som är den röda tråden. Tänk ostron med mignonettesås, alltså schalottenlök i vinäger, och platåer i två olika storlekar fyllda med utmärkta havskräftor från Västkusten, krabbklor, rökta räkor och tonfisktartar. Skotsk hummer ingår i den stora platåen och finns också att köpa till separat. Hus­skumpan här är sedan förra året Ruinart och den som vill slå på stort kan beställa in extra kaviarservering.

Solsäkerhet: Är solen framme är det garanterat sol här till tidig kväll.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons